Yokomo lanzó dos platos de temporada por el carnaval, estos con yanikeke. Uno de ellos es “El Papelú” que tiene spicy king crab, cream cheese, plátano maduro, aguacate, tobiko, topping de tallarines en salsita anguila, miel y honey mustard, todo esto arriba de un yanikekito.
Lo veo más para una entrada, la idea es tomarlo con la mano y darle un Bocao. Me encantó, lo puedo describir como un Yanikeke japonés. ¡Vale la pena probarlo!