Travesías [CERRADO]
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Info.
* Hey recuerda que el restaurante puede hacer cambios en los precios sin avisarme.
*Precios sujetos al 18% de ITBIS y 10% de Propina por ley.
ENSALADAS
Camarones de Sánchez
Camarones de Sánchez
Camarones de Sánchez
RD$395.00
Ensalada de Aguacate
Fronterizo con aceite de oliva y orégano
Fronterizo con aceite de oliva y orégano
RD$90.00
Ensalada de Atún
Ensalada de Atún
Ensalada de Atún
RD$395.00
Ensalada de Guanábana
ensalada de mezclas verdes de Constanza con vinagreta de guanábana y pollo al carbón,con toque de aljonjolí tostado
ensalada de mezclas verdes de Constanza con vinagreta de guanábana y pollo al carbón,con toque de aljonjolí tostado
RD$365.00
Ensalada de San Francisco
Ensalada de San Francisco
Ensalada de San Francisco
RD$275.00
Ensalada Taina
camarones de Sánchez marinados en jugo de chinola sobre mezcla verdes, rúcula con lonjas de aguacate y mangos grillados, coronado con una chimichurri rústica.
camarones de Sánchez marinados en jugo de chinola sobre mezcla verdes, rúcula con lonjas de aguacate y mangos grillados, coronado con una chimichurri rústica.
RD$395.00
La Caribeña
Mezcla de lechugas, mango, piña, fresas, queso crema San Juan, vinagreta de miel, cilantro y pollo al carbón
Mezcla de lechugas, mango, piña, fresas, queso crema San Juan, vinagreta de miel, cilantro y pollo al carbón
RD$345.00
Ojalá que Llueva café
Mezclum de Lechugas verdes con vacío marinado en hierbas de mi pais, aderezo de lluvia de café tostado de San Cristóbal y frescas almendras de Barahona
Mezclum de Lechugas verdes con vacío marinado en hierbas de mi pais, aderezo de lluvia de café tostado de San Cristóbal y frescas almendras de Barahona
RD$350.00
VIAJE LIGERO
Bachata Rosa
Bachata Rosa
Bachata Rosa
RD$390.00
Fresco de Atún de Ocoa
Fresco de Atun de Ocoa
Fresco de Atun de Ocoa
RD$325.00
Fresco de guatapaná de nuestra costa
herencia taina, marinada con limón
herencia taina, marinada con limón
RD$415.00
Pesca del Día
Pesca del Día
Pesca del Día
RD$375.00
Pulpito de la Bahía de Manzanillo
A la brasa, marinado marinado con mezcla de hiervas
A la brasa, marinado marinado con mezcla de hiervas
RD$395.00
Salpicón Pasión Pez de León
Con cuadritos de mango banilejo marinadas en limón y con toque de cilantro
Con cuadritos de mango banilejo marinadas en limón y con toque de cilantro
RD$325.00
TRAVESIA VEGETARIANA
Casabitos de Moción
Tostado con rocío de aceite de oliva y ajo, berenjenas asadas, orégano y mezcla de tomates frescos
Tostado con rocío de aceite de oliva y ajo, berenjenas asadas, orégano y mezcla de tomates frescos
RD$275.00
Huracán de Quinoa
Huracán de Quinoa
Huracán de Quinoa
RD$450.00
Linguini
con Vegetales grillado y pesto de Cilantro y albahaca
con Vegetales grillado y pesto de Cilantro y albahaca
RD$350.00
Manjar Vegetariano
Mezcla de 8 vegetales mixtos a la parrilla aderezados con peste de cilantro
Mezcla de 8 vegetales mixtos a la parrilla aderezados con peste de cilantro
RD$295.00
Taquitos de Yautia Coco
Taquitos de Yautia Coco
Taquitos de Yautia Coco
RD$325.00
CALDOS Y CREMAS
Asopao de Langosta
Asopao de Langosta
Asopao de Langosta
RD$695.00
Crema de Yautia Blanca
Crema de Yautia Blanca
Crema de Yautia Blanca
RD$350.00
Sancocho Artesanal 7 Carnes
Con bollitos de plátano y especias de la hortaliza
Con bollitos de plátano y especias de la hortaliza
RD$565.00
Sancocho Bayahibe
Con pescado y marisco de nuestro litoral en una base de crema de auyama
Con pescado y marisco de nuestro litoral en una base de crema de auyama
RD$595.00
Sopa de Habichuelas Negras
Sopa de Habichuelas Negras
Sopa de Habichuelas Negras
RD$325.00
TRAVETAPAS
Arepitas de Yuca Crocantes
Arepitas de Yuca Crocantes
Arepitas de Yuca Crocantes
RD$195.00
Camarones Encocados
Camarones Encocados
Camarones Encocados
RD$325.00
Catibias Alegria
Catibias Alegria
Catibias Alegria
RD$195.00
Catibías de Alegría
Rellenas de mariscos mixtos, queso San Juan o res
Rellenas de mariscos mixtos, queso San Juan o res
RD$250.00
Croquetas de Sancocho de mi país
con mayonesa de bija y espuma de aguacate
con mayonesa de bija y espuma de aguacate
RD$275.00
Enrollados de Plátano Maduro
Rellenos de queso azul y toque dulce de guallabas silvestres
Rellenos de queso azul y toque dulce de guallabas silvestres
RD$325.00
Kipes x 2
De chivo de la línea y picante casero
De chivo de la línea y picante casero
RD$245.00
La Pinta, La niña y la Santa Maria
Barquitos de tostones, rellenos de cangrejo, chivo y lambí.
Barquitos de tostones, rellenos de cangrejo, chivo y lambí.
RD$300.00
Mini Chimis
De nuestra comida callejera bañados en Cerveza Presidente, con pan de agua brillado tradicional, repollito mareado y cebollitas
De nuestra comida callejera bañados en Cerveza Presidente, con pan de agua brillado tradicional, repollito mareado y cebollitas
RD$325.00
Montaditos de Tostones
Montaditos de Tostones
Montaditos de Tostones
RD$250.00
Salchichas Criollas
hechas en casa al carbón, con trio de salsas y panecicos del campo hechos a base de yuca de San Jose de las Matas.
hechas en casa al carbón, con trio de salsas y panecicos del campo hechos a base de yuca de San Jose de las Matas.
RD$425.00
Torrecitas de Mangu
Torrecitas de Mangu
Torrecitas de Mangu
RD$295.00
Villa Mella City
Mofonguitos con tropezones de chicharrón, mezcla de camarones y toques de aguacate
Mofonguitos con tropezones de chicharrón, mezcla de camarones y toques de aguacate
RD$345.00
Yaniquequitos Crujientes de Boca Chica
Yaniquequitos Crujientes de Boca Chica
Yaniquequitos Crujientes de Boca Chica
RD$185.00
TRAVESIA EXOTICA
Chuletillas de Cordero Lechal
Chuletillas de Cordero Lechal
Chuletillas de Cordero Lechal
RD$895.00
Conejo Macerado en Cerveza
Conejo Macerado en Cerveza
Conejo Macerado en Cerveza
RD$650.00
Crepes de Faison
Crepes de Faison
Crepes de Faison
RD$1,395.00
Jabali Salvaje
Jabali Salvaje
Jabali Salvaje
RD$1,195.00
Ostras Frescas
Ostras Frescas
Ostras Frescas
RD$795.00
Ostras Traviesas
Ostras Traviesas
Ostras Traviesas
RD$995.00
Pato Robao Vamo a Come
Pato Robao Vamo a Come
Pato Robao Vamo a Come
RD$675.00
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Atún Glaseado
Atún Glaseado
Atún Glaseado
RD$650.00
Camarones Samaná
camarones de Sánchez con toque crocante de tocineta y tropiezo de aguacate
camarones de Sánchez con toque crocante de tocineta y tropiezo de aguacate
RD$595.00
Centollo Paraiso
Centollo Paraiso
Centollo Paraiso
RD$850.00
Chillo Boca Chica
Con tostones crujientes en salsa de ajo y frittata de batata
Con tostones crujientes en salsa de ajo y frittata de batata
RD$745.00
Chivo-Chivo de la Loma
Filetillo de chivo de la línea, estofado,acompañado de ñoquis de yuca y arroz blanco
Filetillo de chivo de la línea, estofado,acompañado de ñoquis de yuca y arroz blanco
RD$545.00
Chuletón de Cerdo
Chuletón de Cerdo
Chuletón de Cerdo
RD$495.00
Churrasco al Pico
A la braza relleno de puré de yuca con trocitos de queso al gratín
A la braza relleno de puré de yuca con trocitos de queso al gratín
RD$800.00
Colita de langosta
de Barahona hechas a la brasa con caldito de mar y rollitos de aguacate.
de Barahona hechas a la brasa con caldito de mar y rollitos de aguacate.
RD$375.00
Cordero Estofado en Olla de Barro
Cordero Estofado en Olla de Barro
Cordero Estofado en Olla de Barro
RD$675.00
Costillas Glaseadas
con tamarindo de Azua y cremoso risotto de auyama de mi conuco con semilla tostadas.
con tamarindo de Azua y cremoso risotto de auyama de mi conuco con semilla tostadas.
RD$645.00
Dorado del Cayo
En salsa de coco de Samaná y Pastis Ricard y arroz verde con cilantro
En salsa de coco de Samaná y Pastis Ricard y arroz verde con cilantro
RD$650.00
Filete de Cerdo
en salsa de chocolate Chocal de Altamira Puerto Plata , escama descansado en trio de maices de San Juan el granero del sur
en salsa de chocolate Chocal de Altamira Puerto Plata , escama descansado en trio de maices de San Juan el granero del sur
RD$650.00
Filete de Res
Hecho en Nuestra Parrilla
Hecho en Nuestra Parrilla
RD$595.00
Guinea Traviesa de Cotui
Guisada con una cocción lenta de 4 horas, bañada en vino Malbec, con mezcla de hierbas aromáticas y con risotto de guandules con coco
Guisada con una cocción lenta de 4 horas, bañada en vino Malbec, con mezcla de hierbas aromáticas y con risotto de guandules con coco
RD$595.00
Hamburgesa de Chivo y Angus al carbón
Con salsa demiglase, queso de hoja y media luna de aguacate acompañado de chips de víveres
Con salsa demiglase, queso de hoja y media luna de aguacate acompañado de chips de víveres
RD$450.00
Linguini Saona
Linguini Saona
Linguini Saona
RD$350.00
Mil Hojas de Concon
Piso por piso de chivo liniero, guinea traviesa, aguacate y plátanos maduros caramelizada con jengibre
Piso por piso de chivo liniero, guinea traviesa, aguacate y plátanos maduros caramelizada con jengibre
RD$445.00
Pasta Saona
con mariscos de nuestro litoral y salsa cremosa
con mariscos de nuestro litoral y salsa cremosa
RD$375.00
Pastelón de Berenjena
en salsa blanca y roja con carne molida y mezcla de quesos de mi país
en salsa blanca y roja con carne molida y mezcla de quesos de mi país
RD$395.00
Pechuga de Pollo rellenas de plátano maduro Barahonero,
con cujiente chicharrón de la vega empanizadas en gofio de alta mira Puerto Plata y harina
con cujiente chicharrón de la vega empanizadas en gofio de alta mira Puerto Plata y harina
RD$575.00
Pollo a la Parrilla con marinada criolla
Y el toque de sazón de la casa
Y el toque de sazón de la casa
RD$450.00
Ravioli de Gallina vieja Cibaeña
con salsa fresca de tomates de mi huerto y toque de pesto dulce de cilantro.
con salsa fresca de tomates de mi huerto y toque de pesto dulce de cilantro.
RD$325.00
Risotto de Auyama
de mi tierra con costillitas de Cerdo glaseados con tamarindo de Azua
de mi tierra con costillitas de Cerdo glaseados con tamarindo de Azua
RD$695.00
Risotto de Chivo Endulzao
Con platanitos al caldero y toque de aguacate para coronar
Con platanitos al caldero y toque de aguacate para coronar
RD$595.00
Risotto de Guandules Verdes
y crujiente chicharrón
y crujiente chicharrón
RD$495.00
Travesia en Carreta
Guinea traviesa de Cotuí, chivo liniero, pechuguitas de pollo al carbón, arepitas de yuca mocana, fritatas de batatas, arrocitos con guandules y coco de Samaná
Guinea traviesa de Cotuí, chivo liniero, pechuguitas de pollo al carbón, arepitas de yuca mocana, fritatas de batatas, arrocitos con guandules y coco de Samaná
RD$1,395.00
Travesia en Yola
Travesia en Yola
Travesia en Yola
RD$1,595.00
Vacío Marinado En Hierbas de mi Pais
Hecho al carbón con ñoquis de plátano maduro y salsa azul de mar
Hecho al carbón con ñoquis de plátano maduro y salsa azul de mar
RD$695.00
PARA LOS NINOS
Chicharrones de Pollo
Arrocito con maíz y plátanos maduros al caldero
Arrocito con maíz y plátanos maduros al caldero
RD$295.00
Mini Filete
Mini Filete
Mini Filete
RD$350.00
Montadito de Mangu
Montadito de Mangu
Montadito de Mangu
RD$245.00
Pizza Criolla
Con rueditas de salami crujiente y mix de quesos producidos en mi país.
Con rueditas de salami crujiente y mix de quesos producidos en mi país.
RD$300.00
PLACER CULPABLE
Arcoiris
Arcoiris
Arcoiris
RD$250.00
Bizcocho de Coco
Bizcocho de Coco
Bizcocho de Coco
RD$275.00
Cheese Cake
De Chinola de Monte Plata
De Chinola de Monte Plata
RD$195.00
Creme Brulee
De habichuela con dulce
De habichuela con dulce
RD$275.00
Dulce de Leche Cortada
De nuestras fincas caramelizado con crema de vainilla
De nuestras fincas caramelizado con crema de vainilla
RD$325.00
Flan
De Chocolate Orgánico de San Francisco
De Chocolate Orgánico de San Francisco
RD$285.00
Helados Artesanales de Nuestra Casa
Piña, coco y cacao
Piña, coco y cacao
RD$275.00
Pudín de Pan
Con salsa de guayabas silvestre
Con salsa de guayabas silvestre
RD$275.00
Sobayón de Coco
Con tarta de fruta de mi país, hojitas de menta, albahaca y lluvia de ron
Con tarta de fruta de mi país, hojitas de menta, albahaca y lluvia de ron
RD$275.00
Trilogia de Coco
Trilogia de Coco
Trilogia de Coco
RD$325.00
Turron Blando de Mani
Turron Blando de Mani
Turron Blando de Mani
RD$275.00
- Sucursal Santo Domingo
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Av. Abraham Lincoln, Esq. Lope de Vega, Plaza Castilla, Local 26-A Santo Domingo
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(809) 565-6607
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Una propuesta que cuenta con su menú signature de vanguardia, seleccionando como base los más famosos platos e ingredientes encontrados en las regiones y mares del país, para lograr que sus comensales se transporten en un “viaje culinario exótico por la isla”.
Cocina:
Dominicana
¡Probablemente Cerrado!
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LUN
Cerrado
MAR - MIE - JUE - VIE - SAB - DOM
12 (Mediodía) - 12 (Medianoche)
Facilidades
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WIFI
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Área de Fumadores
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Parqueo de Plaza
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Tarjeta de Crédito
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