Green Jack Restaurant
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Info.
* Hey recuerda que el restaurante puede hacer cambios en los precios sin avisarme.
*Precios sujetos al 18% de ITBIS y 10% de Propina por ley.
Entradas
Blue Arancini
3 Croqueta de arroz Arborio, rellena de chivo y queso cabra, montada sobre un espejo de salsa pomodoro
3 Croqueta de arroz Arborio, rellena de chivo y queso cabra, montada sobre un espejo de salsa pomodoro
RD$540.00
Camarón Mariposa
Rellenos de queso crema, envueltos en tocineta (6 unidades)
Rellenos de queso crema, envueltos en tocineta (6 unidades)
RD$450.00
Canastica de Chivo o Cangrejo
Canastitas de plátano verde hechas artesanalmente (3 unidades
Canastitas de plátano verde hechas artesanalmente (3 unidades
RD$290.00
Chicken fingers
Delicias de pollo con un crujiente empanizado de la casa, servido con salsa BBQ ó Bufalo
Delicias de pollo con un crujiente empanizado de la casa, servido con salsa BBQ ó Bufalo
RD$235.00
Cóctel de Camarones
Camarones pochados y pelados saborizados con Vodka, jugo de tomate, zumo de limón, sal y pimienta
Camarones pochados y pelados saborizados con Vodka, jugo de tomate, zumo de limón, sal y pimienta
RD$375.00
Croqueta de Jamón Serrano y Queso Manchego
4 cremosas unidades, acompañadas de alioli
4 cremosas unidades, acompañadas de alioli
RD$350.00
Dip de Berenjenas
Un guiso de berenjenas asadas con una combinación de sabores, tocineta y queso crema al gratín, servido con casabe tostado
Un guiso de berenjenas asadas con una combinación de sabores, tocineta y queso crema al gratín, servido con casabe tostado
RD$325.00
Dip de Espinacas
Crema blanca y tocineta al gratín, servido con casabe
Crema blanca y tocineta al gratín, servido con casabe
RD$325.00
Dip Frutti di Mare
Cremosa combinación de camarones, lambí y calamares
Cremosa combinación de camarones, lambí y calamares
RD$465.00
Hummus
Una crema de garbanzos cocido con zumo de limón, perfumado con aceite de oliva, comino y pimentón ahumado, servido con casabe
Una crema de garbanzos cocido con zumo de limón, perfumado con aceite de oliva, comino y pimentón ahumado, servido con casabe
RD$325.00
Mini Raviolis Fritos de Catibía
Rellenos de chivo ó marisco mixto con salsa sweet-chili
Rellenos de chivo ó marisco mixto con salsa sweet-chili
RD$245.00
Musaka Dominicana
Torre de berenjena con chivo guisado, tomates frescos, salsa 4 quesos y queso mozzarella derretido
Torre de berenjena con chivo guisado, tomates frescos, salsa 4 quesos y queso mozzarella derretido
RD$335.00
Menú de Niños
Chicken Fingers
RD$280.00
Churrasquitos Angus de 5 onz.
RD$535.00
Hamburguesa de 4 onz.
RD$340.00
Pechuga al Grill
RD$280.00
Penne Pomodoro ó Aurora
RD$280.00
Pizzita Margarita ó Jamón
RD$280.00
Pasta y Risotto
Gnocchi de Yuca
Aderezados con crema de longaniza
Aderezados con crema de longaniza
RD$285.00
Green risotto
Tomate confitado, rúcula, pesto y parmesano
Tomate confitado, rúcula, pesto y parmesano
RD$285.00
Pasta al Pesto
Tiras de pollo y crocante de prosciutto en crema blanca
Tiras de pollo y crocante de prosciutto en crema blanca
RD$395.00
Pasta con Camarones
Hongos, aceituna, albahaca, parmesano, camarones y vino blanco en crema blanca ó tomate fresco.
Hongos, aceituna, albahaca, parmesano, camarones y vino blanco en crema blanca ó tomate fresco.
RD$485.00
Pasta con Churrasco
RD$595.00
Pasta de Zucchini Pomodoro con Camarones
RD$585.00
Pasta de Zucchini Pomodoro con Pollo
Hecha en casa, 100% natural, tomate confitado y albahaca
Hecha en casa, 100% natural, tomate confitado y albahaca
RD$435.00
Pasta Fruto di Mare
Camarones, calamares, lambí, pulpo y almejas
Camarones, calamares, lambí, pulpo y almejas
RD$610.00
Pasta Rústica
Aceite de oliva, hongos frescos, tomate confitado, tocineta y parmesano
Aceite de oliva, hongos frescos, tomate confitado, tocineta y parmesano
RD$395.00
Risotto al Vacío
Hongos porcini fresco con láminas de vacío Angus, cocido al gusto
Hongos porcini fresco con láminas de vacío Angus, cocido al gusto
RD$485.00
Risotto de Chivo
Chivo cocido a fuego lento, desmenuzado, servido en un risotto cremoso con crutones de plátano maduro y queso de cabra.
Chivo cocido a fuego lento, desmenuzado, servido en un risotto cremoso con crutones de plátano maduro y queso de cabra.
RD$485.00
Risotto de Moro de Guandules con Coco
RD$285.00
Risotto Marinero
Combinación de marisco, lambí, pulpo y calamares
Combinación de marisco, lambí, pulpo y calamares
RD$515.00
Risotto Parmigiano Reggiano
RD$285.00
Pescados y Mariscos
Camarones Black Tiger
10 unidades asados en su punto y servidos con la salsa de su preferencia
10 unidades asados en su punto y servidos con la salsa de su preferencia
RD$695.00
Chillo Entero sin Espinas
20 oz. servido a su elección al vapor ó frito, con la salsa de su preferencia
20 oz. servido a su elección al vapor ó frito, con la salsa de su preferencia
RD$735.00
Filete de Dorado Criollo Fresco
10 oz. cocinado a su elección, con la salsa de su preferencia
10 oz. cocinado a su elección, con la salsa de su preferencia
RD$545.00
Filete de Mero Caribeño al Grill
8 oz. de filete, traído de la costa del caribe
8 oz. de filete, traído de la costa del caribe
RD$615.00
Langosta
(Sujeto a temporada) Termidor ó a la Parrilla
(Sujeto a temporada) Termidor ó a la Parrilla
RD$995.00
Salmón
8 oz. de los mares Noruegos cocinado a su elección, con la salsa de su preferencia
8 oz. de los mares Noruegos cocinado a su elección, con la salsa de su preferencia
RD$575.00
Carnes del Grill de Jack
Baby Back Ribs
Bañado en salsa BBQ de guayaba, al estilo del chef
Bañado en salsa BBQ de guayaba, al estilo del chef
RD$675.00
Churrasco Angus
USDA 8 oz. Angus tierno, jugoso y de inigualable sabor
USDA 8 oz. Angus tierno, jugoso y de inigualable sabor
RD$750.00
Culotte Angus
USDA 14 oz. de un corte de carne Brasileño con perfecto equilibrio entre jugosidad y ternura
USDA 14 oz. de un corte de carne Brasileño con perfecto equilibrio entre jugosidad y ternura
RD$895.00
Filete de Pechuga de Pollo
Marcada con diamante de la parrilla, servida con la salsa de su preferencia
Marcada con diamante de la parrilla, servida con la salsa de su preferencia
RD$395.00
Lomo de Cerdo
10 oz. de un suave corte al grill en su punto servida con su salsa de preferencia
10 oz. de un suave corte al grill en su punto servida con su salsa de preferencia
RD$460.00
Parrillada Mixta
(Para compartir) Combinación de carnes y vegetales a la parrilla, vacío, lomo de cerdo, pechuga de pollo, longaniza, pimientos rojos, papa y cebolla
(Para compartir) Combinación de carnes y vegetales a la parrilla, vacío, lomo de cerdo, pechuga de pollo, longaniza, pimientos rojos, papa y cebolla
RD$1,260.00
Sirloin Angus
USDA 10 oz. de un perfecto corte con equilibrio entre jugosidad y sabor al grill
USDA 10 oz. de un perfecto corte con equilibrio entre jugosidad y sabor al grill
RD$800.00
Tenderloin Center Cut Angus
USDA 8 oz., la más tierna y exquisita de nuestras carnes, servida con la salsa de su preferencia
USDA 8 oz., la más tierna y exquisita de nuestras carnes, servida con la salsa de su preferencia
RD$680.00
Vacío Angus
Corte de carne Argentino, una carne magra y tierna, exquisita a la parrilla
Corte de carne Argentino, una carne magra y tierna, exquisita a la parrilla
RD$535.00
Flat Breads y Pannini
Americano
Tiras de steak, salsa de hongos, cebolla caramelizada, queso mozzarella y pimientos salteados
Tiras de steak, salsa de hongos, cebolla caramelizada, queso mozzarella y pimientos salteados
RD$395.00
Churrasco
Churrasco, cebolla, pimiento al grill, queso gouda y salsa chimichurri
Churrasco, cebolla, pimiento al grill, queso gouda y salsa chimichurri
RD$445.00
Francés
Dátiles confitados, en crema cuatro quesos con tiras de pechuga al grill y rúcula
Dátiles confitados, en crema cuatro quesos con tiras de pechuga al grill y rúcula
RD$340.00
Italiano
Pesto, queso mozzarella, tomate, berenjena, pimientos asados y reducción de balsámico
Pesto, queso mozzarella, tomate, berenjena, pimientos asados y reducción de balsámico
RD$295.00
Mediterránea
Prosciutto, rúcula, tomates frescos marinados, queso manchego y queso mozzarella
Prosciutto, rúcula, tomates frescos marinados, queso manchego y queso mozzarella
RD$340.00
Pulled Pork
Pellizcos de cerdo, cebolla caramelizada, pimientos asados y queso azul
Pellizcos de cerdo, cebolla caramelizada, pimientos asados y queso azul
RD$320.00
Rustic
Hongo fresco, tomates confitado y aceite de oliva.
Hongo fresco, tomates confitado y aceite de oliva.
RD$375.00
Hamburguesas
Blue-Burger
8. oz. de jugosa carne Angus, combinación de queso azul , manchego, cebolla caramelizada, rúcula, tocineta, jalapeño y pepinillo, acompañado de nuestras papas insignia
8. oz. de jugosa carne Angus, combinación de queso azul , manchego, cebolla caramelizada, rúcula, tocineta, jalapeño y pepinillo, acompañado de nuestras papas insignia
RD$475.00
Hamburguesa Angus
8 oz. de jugosa carne Angus estilo Texas, acompañado de nuestras papas insignia
8 oz. de jugosa carne Angus estilo Texas, acompañado de nuestras papas insignia
RD$345.00
Hamburguesa Angus con Queso y Tocinet
8 oz. de jugosa carne Angus, queso Americano, tocineta acompañado de nuestras papas insignia
8 oz. de jugosa carne Angus, queso Americano, tocineta acompañado de nuestras papas insignia
RD$445.00
Hamburguesa Angus Green Jack
8 oz. de jugosa carne Angus, queso Americano, plátano maduro, tocineta, salsa de hongos, acompañado de nuestras papas insignia
8 oz. de jugosa carne Angus, queso Americano, plátano maduro, tocineta, salsa de hongos, acompañado de nuestras papas insignia
RD$485.00
Hamburguesa de Lentejas
Lentejas a la plancha con queso Americano, tomate, pepinillo acompañado de nuestras papas insignia
Lentejas a la plancha con queso Americano, tomate, pepinillo acompañado de nuestras papas insignia
RD$295.00
Hamburguesa de Pollo
8 oz. de pechuga de pollo al grill ó empanizado de la casa, queso pepper jack, hongos, cebolla caramelizada, acompañado de nuestras papas insignia
8 oz. de pechuga de pollo al grill ó empanizado de la casa, queso pepper jack, hongos, cebolla caramelizada, acompañado de nuestras papas insignia
RD$365.00
Hamburguesa Mediterránea
8 oz. De jugosa carne Angus, mozzarella fresca, tomate confitado, prosciutto y rúcula, acompañado de nuestras papas insignia
8 oz. De jugosa carne Angus, mozzarella fresca, tomate confitado, prosciutto y rúcula, acompañado de nuestras papas insignia
RD$485.00
Hamburguesa Noruega
8.oz. elaborado 100% de salmón, cocido a la plancha con una salsa de queso crema, eneldo y puerro fino acompañado de nuestras papas insignia
8.oz. elaborado 100% de salmón, cocido a la plancha con una salsa de queso crema, eneldo y puerro fino acompañado de nuestras papas insignia
RD$565.00
Recetas de Autor
Blue Angus Filete de Res
Gratinado al queso azul, servido con ensalada de rúcula
Gratinado al queso azul, servido con ensalada de rúcula
RD$775.00
Chillo San Felipe
RD$835.00
Mero a la Naranja
RD$480.00
Mero Atlántico
Filete criollo marinado en ron a la plancha, acompañado de chutney de frutas, servido con puré dúo
Filete criollo marinado en ron a la plancha, acompañado de chutney de frutas, servido con puré dúo
RD$635.00
Mofongo Relleno de Chivo
Con escabeche de cebolla
Con escabeche de cebolla
RD$395.00
Mofongo Relleno de Churrasco Angus
Con salsa de hongos
Con salsa de hongos
RD$580.00
Pechuga Rellena
Rellena de queso blanco, plátano maduro y longaniza, servida con ñoquis de yuca con crema de longaniza
Rellena de queso blanco, plátano maduro y longaniza, servida con ñoquis de yuca con crema de longaniza
RD$565.00
Pollo a la Naranja
Trozos de pollo frito cubierto con salsa agripicante de naranja, acompañados con arroz blanco ó arroz de azafrán y hongos
Trozos de pollo frito cubierto con salsa agripicante de naranja, acompañados con arroz blanco ó arroz de azafrán y hongos
RD$395.00
Ceviche's and Carpaccio's
Carpaccio de Camarones
Queso parmesano, almendra, salsa de soya, aceite de trufa y rúcula
Queso parmesano, almendra, salsa de soya, aceite de trufa y rúcula
RD$475.00
Carpaccio de Res
Queso parmesano, manchego, tomate confitado y aceite de trufa, servido con chips de yuca
Queso parmesano, manchego, tomate confitado y aceite de trufa, servido con chips de yuca
RD$360.00
Carpaccio de Res con Hongos
Queso parmesano, manchego, tomate confitado, aceite de trufa y hongos frescos, servido con chips de yuca
Queso parmesano, manchego, tomate confitado, aceite de trufa y hongos frescos, servido con chips de yuca
RD$395.00
Ceviche Andino
Dorado, aguacate, maíz al grill y chips de batata
Dorado, aguacate, maíz al grill y chips de batata
RD$390.00
Ceviche Mar Negro
Láminas de langosta (de temporadas) marinadas con tinta de calamar, limón, mango, cebolla, cilantro y brote de alfalfa
Láminas de langosta (de temporadas) marinadas con tinta de calamar, limón, mango, cebolla, cilantro y brote de alfalfa
RD$695.00
Tuna Tartar
Marinado con limón y aceite de sésamo
Marinado con limón y aceite de sésamo
RD$550.00
Sopa o Crema del día
Sopa del día (2 variedades)
RD$235.00
Ensaladas y Wraps
César con Camarones
Lechuga romana, queso parmesano y croutones mixtos
Lechuga romana, queso parmesano y croutones mixtos
RD$450.00
Ensalada Capresa Mediterránea
Mozzarella fresca, tomate, berenjenas, zucchini y pimientos al grill
Mozzarella fresca, tomate, berenjenas, zucchini y pimientos al grill
RD$355.00
Ensalada César
Lechuga romana, queso parmesano con croutones
Lechuga romana, queso parmesano con croutones
RD$325.00
Ensalada César con Pollo
Lechuga romana, queso parmesano y croutones de pollo
Lechuga romana, queso parmesano y croutones de pollo
RD$380.00
Ensalada de Churrasco
Mix de lechugas con aderezo de ajo rostizado, tomate, mozzarella con croutones de plátano maduro
Mix de lechugas con aderezo de ajo rostizado, tomate, mozzarella con croutones de plátano maduro
RD$560.00
Ensalada de Quínoa
Saborizadas con zumo de limón, menta, perejil, comino, tomate fresco, cebolla y garbanzo
Saborizadas con zumo de limón, menta, perejil, comino, tomate fresco, cebolla y garbanzo
RD$450.00
Ensalada de Salmón
Mezclun de lechuga, rúcula, almendra tostada y frutas de estación, perfumada en reducción de miel y mostaza
Mezclun de lechuga, rúcula, almendra tostada y frutas de estación, perfumada en reducción de miel y mostaza
RD$655.00
Tagliata al Vacío
Cama de rúcula, repollo morado, hongos salteados al vino blanco, tomate confitado, lascas de queso manchego con una emulsión de fresa y croutones de aguacate (de temporada)
Cama de rúcula, repollo morado, hongos salteados al vino blanco, tomate confitado, lascas de queso manchego con una emulsión de fresa y croutones de aguacate (de temporada)
RD$585.00
Postres
Cobbler de Fruta
Deliciosa combinación de frutas servido con helado de vainilla
Deliciosa combinación de frutas servido con helado de vainilla
RD$285.00
Coco horneado
Receta de la abuela servido con helado de vainilla
Receta de la abuela servido con helado de vainilla
RD$275.00
Crepe Relleno
Mermelada de fresa, caramelo, plátano maduro
Mermelada de fresa, caramelo, plátano maduro
RD$235.00
Dulce de Leche Cortado
De la tradicional repostería Puerto Plateña
De la tradicional repostería Puerto Plateña
RD$240.00
Helados Variados
RD$325.00
Milky Way Tempura
Una explosión de sabores
Una explosión de sabores
RD$295.00
Nutella
RD$305.00
Sorbete de Fruta
Con frutas exóticas de temporada
Con frutas exóticas de temporada
RD$325.00
Traditional Cheesecake
Mermelada de fresa, caramelo, plátano maduro
Mermelada de fresa, caramelo, plátano maduro
RD$275.00
Volcán de Chocolate
RD$365.00
Precioso restaurante perfecto para ir en familia y disfrutar de la vista y la tranquilidad.
Cocina:
Internacional
¡Probablemente Cerrado!
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LUN - MAR - MIE - JUE - DOM
12 (Mediodía) - 11 PM
VIE - SAB
12 (Mediodía) - 12 (Medianoche)
Facilidades
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WIFI
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Parqueos
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