Ciro Cucina E Bar
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Info.
* Hey recuerda que el restaurante puede hacer cambios en los precios sin avisarme.
*Precios sujetos al 18% de ITBIS y 10% de Propina por ley.
EMBUTIDOS
Mortadella Bologna
RD$250.00
Prosciutto Di Parma
RD$350.00
Salame Felino
RD$250.00
Schiacciata Picante
RD$250.00
Speck
RD$350.00
QUESOS
Gorgonzola
RD$230.00
Grana Padano
RD$250.00
Pecorino al Tartufo
RD$350.00
Pecorino Sardo
RD$250.00
Provolone Dolce
RD$220.00
PIZZE / CROSTINI / FLAT BREAD / FOCACCE
Crostino
Prosciutto, burrata, tomate confit, rucola
Prosciutto, burrata, tomate confit, rucola
RD$680.00
Crostino a la Ciro
Pesto, burrata, prosciutto, grana
Pesto, burrata, prosciutto, grana
RD$680.00
Crostino Porchetta
Gorgonzola, cebolla agrio dulce
Gorgonzola, cebolla agrio dulce
RD$650.00
Focaccia Nera
Tomate confit, burrata, camarones, rucola
Tomate confit, burrata, camarones, rucola
RD$690.00
Genuina
Gruyer, hongos y cebolla caramelizada
Gruyer, hongos y cebolla caramelizada
RD$540.00
Margherita
Mozzarella y Pomodoro
Mozzarella y Pomodoro
RD$480.00
Prosciutto y Rúcula
Pomodoro, mozzarella y grana
Pomodoro, mozzarella y grana
RD$540.00
Romana
Salame, spianate picante, tomate y mozzarella
Salame, spianate picante, tomate y mozzarella
RD$520.00
CALIENTE
Calamari Fritos
Salsa arrabiata
Salsa arrabiata
RD$680.00
Carpaccio "A la Ciro"
Filete lonjeado a cuchillo tibio
Filete lonjeado a cuchillo tibio
RD$640.00
Cativia
Provolone ó ossobuco
Provolone ó ossobuco
RD$440.00
Hongos Oyster al Grill
Avellana giace vegetale y finto parmesano
Avellana giace vegetale y finto parmesano
RD$560.00
Parmesana de Zuchinni Blanca
Salsa Pomodoro
Salsa Pomodoro
RD$580.00
Pasta E Fagioli
Guanciale y romero
Guanciale y romero
RD$460.00
Polpette
Albóndigas con salsa amatriciana
Albóndigas con salsa amatriciana
RD$560.00
Pulpo al Grill
Mousseline de papa trufada
Mousseline de papa trufada
RD$850.00
FRIOS
Burrata Mare
Langostinos, tinta calamar, salsa vegetale
Langostinos, tinta calamar, salsa vegetale
RD$680.00
Calamares y Camarones
Rucula, berenjena, tosazu gel
Rucula, berenjena, tosazu gel
RD$640.00
El Huerto
Hojas y vegetales mixtos
Hojas y vegetales mixtos
RD$520.00
Ensalada César "A la Ciro"
Yogurt, almendras, anchoas
Yogurt, almendras, anchoas
RD$460.00
Ensalada Mixta
Gorgonzola, pera, nueces caramelizadas
Gorgonzola, pera, nueces caramelizadas
RD$520.00
Stracciatella Trufada
Pane frito, habichuela blanca, apio
Pane frito, habichuela blanca, apio
RD$640.00
CRUDI
Carpaccio de Camarones de Sánchez
Citronette, chips de alcachofa
Citronette, chips de alcachofa
RD$640.00
Carpaccio de Chillo
Con los componentes de una caprese
Con los componentes de una caprese
RD$640.00
Carpaccio de Res
Salsa inglesa trufada
Salsa inglesa trufada
RD$620.00
Carpaccio de Salmón
Citronette, puerros fritos, nabo, wasabi
Citronette, puerros fritos, nabo, wasabi
RD$580.00
Steak Tartar Yema 64'
Polvo de gelato de parmesano
Polvo de gelato de parmesano
RD$640.00
Tartar de Atún
Tomate confit ahumado, dressing sandia
Tomate confit ahumado, dressing sandia
RD$580.00
Tartar de Guatapana Ahumado
Aguacate, confitura de limón amarillo
Aguacate, confitura de limón amarillo
RD$660.00
Tartar de Salmón
Ahumado en casa con queso genovés
Ahumado en casa con queso genovés
RD$580.00
Tiradito de Guatapana
Curcuma y pistachos
Curcuma y pistachos
RD$640.00
PASTASY RISSOTTOS
Garganelli a la Conissa
Prosciutto, hongos, crema
Prosciutto, hongos, crema
RD$640.00
Lasagne "Cacio e pepe"
Con salsiccia
Con salsiccia
RD$640.00
Lasagne Bolognese
Ragu, clásico de carne
Ragu, clásico de carne
RD$580.00
Linguine
Pesto genoves y salmón ahumado
Pesto genoves y salmón ahumado
RD$620.00
Medios Rigatoni Amatraciana
Guanciale, tomate, pimienta, picorino
Guanciale, tomate, pimienta, picorino
RD$610.00
Ravioli Capresse
Caciotta, tomate fresco
Caciotta, tomate fresco
RD$560.00
Ravioli Fondue de Parmesano
Bacon, zuccini, pan crocante
Bacon, zuccini, pan crocante
RD$560.00
Ravioli Trufados
Ricotta y veal glace
Ricotta y veal glace
RD$660.00
Risotto Auyama
Gorgonzola y nueces
Gorgonzola y nueces
RD$580.00
Risotto Espárragos
Speck
Speck
RD$580.00
Risotto Hongos Frescos
Azafrán
Azafrán
RD$620.00
Spaghetti Camarones
Tomaste fresco, peperoncino
Tomaste fresco, peperoncino
RD$650.00
Spaghetti Guitarra
Cacio e pepe
Cacio e pepe
RD$580.00
Strozzapreti
Bacon, petit pois, tomates frescos
Bacon, petit pois, tomates frescos
RD$560.00
PESCADOS
Branzino a la Plancha
Salsa de zucchini, puerros gratinados
Salsa de zucchini, puerros gratinados
RD$1,300.00
Dorado Picata
Limón, alcaparras, aceite, caponata siciliana
Limón, alcaparras, aceite, caponata siciliana
RD$950.00
Guatapana Tagliata
Coliflor gratinado, soya, balsámico
Coliflor gratinado, soya, balsámico
RD$950.00
Salmón Curado y Cocido a 45'
Mousse de zanahoria, vainitas y pistachos
Mousse de zanahoria, vainitas y pistachos
RD$1,200.00
CARNES
Cordero Scottadito al Vino Tinto
Crema de goat cheese
Crema de goat cheese
RD$1,400.00
Filete de Res Angus
Vino tinto, crema trufada, apio
Vino tinto, crema trufada, apio
RD$1,450.00
Hamburger "A la Ciro"
Provolone, tomates confit
Provolone, tomates confit
RD$680.00
Ribeye Tagliata x 2 Personas
Crema de aglio y olio, peperoncino, peperonata y papitas
Crema de aglio y olio, peperoncino, peperonata y papitas
RD$2,900.00
Ternera Milanesa
Tomate, crema parmesana
Tomate, crema parmesana
RD$1,250.00
Osteria da Ciro es un Restaurante con especialidad Italiana.
Cocina:
Italiana
¡Probablemente Abierto!
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LUN - MAR - MIE - JUE
12 (Mediodía) - 12 (Medianoche)
VIE - SAB - DOM
12 (Mediodía) - 1 AM
Facilidades
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WIFI
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Valet Parking
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Tarjeta de Crédito
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Área de Fumadores
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Menú de niños
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