Carne Y Co Bella Vista
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Info.
* Hey recuerda que el restaurante puede hacer cambios en los precios sin avisarme.
*Precios sujetos al 18% de ITBIS y 10% de Propina por ley.
Sopas
Auyama
Auyama, crema, puerro, almendras
Auyama, crema, puerro, almendras
RD$295.00
Cebolla
Cebollas, vino blanco, queso emmenthal, pan baguette
Cebollas, vino blanco, queso emmenthal, pan baguette
RD$350.00
Del campo
Caldo de carne, vacío, yuca, cilantro, brotes
Caldo de carne, vacío, yuca, cilantro, brotes
RD$395.00
Sándwiches
El wrap
Berenjenas, zucchini, pimientos y tomates asados, aioli de pesto, wrap
Berenjenas, zucchini, pimientos y tomates asados, aioli de pesto, wrap
RD$320.00
Pollo
Pechuga de pollo marinada en schiracha al grill, queso emmenthal, tomate, aguacate, lechuga, pan artesanal
Pechuga de pollo marinada en schiracha al grill, queso emmenthal, tomate, aguacate, lechuga, pan artesanal
RD$495.00
Roastbeef
Roastbeef horneado en casa, lechuga, tomate, cebolla, mostaza, dijon, pan baguette
Roastbeef horneado en casa, lechuga, tomate, cebolla, mostaza, dijon, pan baguette
RD$450.00
Tipo chimi
Pulled pork, repollo, zanahoria, cilantrico, queso amarillo artesanal, pan de agua
Pulled pork, repollo, zanahoria, cilantrico, queso amarillo artesanal, pan de agua
RD$425.00
Pescados
Chillo en salsa de pimientos
Tomates, cebollas, quinoa al pesto
Tomates, cebollas, quinoa al pesto
RD$640.00
Pavé de salmón en salsa verde
Tagliatelle de vegetales
Tagliatelle de vegetales
RD$725.00
Carnes
Cerdo asado
Cerdo, jengibre, maní, batata, porcini, esencia de trufa
Cerdo, jengibre, maní, batata, porcini, esencia de trufa
RD$890.00
Chivo borracho
Chivo, ron, cilantro, risotto, guandules
Chivo, ron, cilantro, risotto, guandules
RD$1,350.00
Dúo de ribeye
Centro, chicharrón, papines, hongos, cebollas
Centro, chicharrón, papines, hongos, cebollas
RD$1,040.00
Steaks and chops
Bistec
10 Onzas
10 Onzas
RD$495.00
Blade steak de cerdo
12 Onzas
12 Onzas
RD$560.00
Chuleta de cerdo
12 Onzas
12 Onzas
RD$450.00
Chuletas de cordero
8 Onzas
8 Onzas
RD$1,350.00
Chuletas de ternera
8 Onzas
8 Onzas
RD$540.00
Chuletón de res
14 Onzas
14 Onzas
RD$870.00
Chuletón de ternera
10 Onzas
10 Onzas
RD$620.00
Churrasco
10 Onzas
10 Onzas
RD$990.00
Cowboy
14 Onzas
14 Onzas
RD$895.00
Escalopinas de cerdo
8 Onzas
8 Onzas
RD$390.00
Escalopinas de pavo
10 Onzas
10 Onzas
RD$460.00
Escalopinas de pollo
10 Onzas
10 Onzas
RD$425.00
Escalopinas de ternera
8 Onzas
8 Onzas
RD$575.00
Filete de cerdo
12 Onzas
12 Onzas
RD$560.00
Filete de res
8 onzas
8 onzas
RD$940.00
Pavé de res envuelto en tocineta
10 Onzas
10 Onzas
RD$495.00
Punta de puyaso
8 Onzas
8 Onzas
RD$525.00
Ribeye
12 Onzas
12 Onzas
RD$790.00
Ribeye envejecido 28 días
12 Onzas
12 Onzas
RD$910.00
Sirloin
10 Onzas
10 Onzas
RD$625.00
T-Bone
14 Onzas
14 Onzas
RD$1,110.00
Vacío
10 Onzas
10 Onzas
RD$620.00
Pastas y risottos
Al filete
Tagliatelle, filete de res, pimientos, tomates, cebollas, piment d'espelette
Tagliatelle, filete de res, pimientos, tomates, cebollas, piment d'espelette
RD$490.00
Arroz con pollo
Risotto, pollo, espárragos, aioli, pimientos rostizados
Risotto, pollo, espárragos, aioli, pimientos rostizados
RD$430.00
Boloñesa
Pappardelle, boloñesa de res, cerdo y cordero
Pappardelle, boloñesa de res, cerdo y cordero
RD$495.00
Hongos
Arborio, porcini, paris, portobello
Arborio, porcini, paris, portobello
RD$490.00
Kale y salchicha
Fettucini, masa de salchicha salteada en aceite de oliva, kale
Fettucini, masa de salchicha salteada en aceite de oliva, kale
RD$405.00
Rtatouille
Penne integral, trocitos de berenjena, zucchini, ajíes, tomates seco al sol
Penne integral, trocitos de berenjena, zucchini, ajíes, tomates seco al sol
RD$370.00
Salmón y espinacas
Gluten free penne, salmón confitado, espinacas, crema, hierbas frescas
Gluten free penne, salmón confitado, espinacas, crema, hierbas frescas
RD$550.00
Short rib
Farro, short rib rostizados, parmesano trufado
Farro, short rib rostizados, parmesano trufado
RD$450.00
Ensaladas
César
RD$400.00
Dátiles y queso de cabra
Mesclún, dátiles, queso de cabra fresco
Mesclún, dátiles, queso de cabra fresco
RD$490.00
Fresca
Mesclún de lechugas, piña, melocotón, pollo al grill, requesón, reducción de vino
Mesclún de lechugas, piña, melocotón, pollo al grill, requesón, reducción de vino
RD$395.00
Le bowl
Arúgula, kale, mesclún, queso blanco, portobello, garbanzos, brócoli, tomates cherry, vinagreta al pesto
Arúgula, kale, mesclún, queso blanco, portobello, garbanzos, brócoli, tomates cherry, vinagreta al pesto
RD$390.00
Medio turca
Romana, falafel, feta, sésamo, pepinos, cebollas, pita chips, hummus, dressing con tahini
Romana, falafel, feta, sésamo, pepinos, cebollas, pita chips, hummus, dressing con tahini
RD$495.00
Pollo y aguacate
Mesclún, aguacate, tomates cherry, pollo al grill, tortilla, dressing de pico de gallo
Mesclún, aguacate, tomates cherry, pollo al grill, tortilla, dressing de pico de gallo
RD$350.00
Salchichas
RD$390.00
Vacío y cebollas al grill
Rúcula, lechuga, vacío al grill, cebollas salteadas, lascas de parmesano, vinagreta de mostaza
Rúcula, lechuga, vacío al grill, cebollas salteadas, lascas de parmesano, vinagreta de mostaza
RD$490.00
To share
Baked camembert
Horneado en hojaldre, chips de serrano, frutos rojos, manzanas, nueces caramelizadas, ensaladita de rúcula
Horneado en hojaldre, chips de serrano, frutos rojos, manzanas, nueces caramelizadas, ensaladita de rúcula
RD$595.00
De la casa
Pork belly, roastbeef, paté mousse, salchichón al vino, queso blanco, cebollas caramelizadas, pita chips
Pork belly, roastbeef, paté mousse, salchichón al vino, queso blanco, cebollas caramelizadas, pita chips
RD$650.00
La dominicana
Longaniza, salchichas cerveceras, empanadas de yuca, carnita frita, chips caseros
Longaniza, salchichas cerveceras, empanadas de yuca, carnita frita, chips caseros
RD$495.00
Para empezar
Albóndigas de ternera
Ternera, tomates cherry, vino blanco, burrata trufada
Ternera, tomates cherry, vino blanco, burrata trufada
RD$465.00
Bome marrow y cebollas
Hueso con médula, cebollas salteadas, pan campesino
Hueso con médula, cebollas salteadas, pan campesino
RD$395.00
Carnita frita Santa Cruz
Rodajas de carnita de res salteada, aioli de cilantro, costrade casabe
Rodajas de carnita de res salteada, aioli de cilantro, costrade casabe
RD$360.00
Carpaccio
Lonjas de res, parmesano, rúcula, aceite de oliva, alcaparras
Lonjas de res, parmesano, rúcula, aceite de oliva, alcaparras
RD$395.00
Charcuterie
Paté mousse, pate campagne, cebollas caramelizadas, pepinillos, mostaza dijon, brioche, baguette
Paté mousse, pate campagne, cebollas caramelizadas, pepinillos, mostaza dijon, brioche, baguette
RD$440.00
Dip de espinacas
Espinacas, queso blanco, queso parmesano, pita chips
Espinacas, queso blanco, queso parmesano, pita chips
RD$370.00
Dúo de steak tartare
Alcaparras, cebollas, mostaza dijon, pepinillos, huevo de codorniz
Alcaparras, cebollas, mostaza dijon, pepinillos, huevo de codorniz
RD$495.00
Hummus, pollo y cordero
Salchicha Merguez, hummus tibio, pollo al grill, pimientos
Salchicha Merguez, hummus tibio, pollo al grill, pimientos
RD$390.00
Just sausage
Toulouse del campo, italiana picante, repollo rojo, dijon, pan campesino
Toulouse del campo, italiana picante, repollo rojo, dijon, pan campesino
RD$390.00
Queso blanco artesanal al grill
Queso blanco de El Seibo, pesto genovés, tomaticos cherry
Queso blanco de El Seibo, pesto genovés, tomaticos cherry
RD$390.00
Quinoa
Quinoa tibia con vegetales, trozos de pollo al grill, aguacate
Quinoa tibia con vegetales, trozos de pollo al grill, aguacate
RD$550.00
Salteado de hongos
Portobello, porcini, paris, crema, parmesano trufado, chips de yuca, kale y brotes
Portobello, porcini, paris, crema, parmesano trufado, chips de yuca, kale y brotes
RD$405.00
Spicy shrimp
Camarones, black tiger, aceite de oliva, jengibre, comino, paprika, red pepper, ciabatta
Camarones, black tiger, aceite de oliva, jengibre, comino, paprika, red pepper, ciabatta
RD$450.00
Taquitos
Short ribs, ropa vieja, picadillo
Short ribs, ropa vieja, picadillo
RD$450.00
Desayunos
Arepa (asada o frita)
Ropa vieja y emmenthal / Aguacate y pollo
Ropa vieja y emmenthal / Aguacate y pollo
RD$325.00
Avena
Avena con leche de coco, cranberries, almendras y guineo
Avena con leche de coco, cranberries, almendras y guineo
RD$250.00
Benedict steak and eggs
Huevos poches en salsa holandesa, 4 Oz. de filete de res
Huevos poches en salsa holandesa, 4 Oz. de filete de res
RD$495.00
Bowl charged
Yogurt, piña, fresas, chia, semillas de girasol, menta y berries
Yogurt, piña, fresas, chia, semillas de girasol, menta y berries
RD$390.00
Bowl protein
Huevos pochados, ratatouille, tocineta, salchicha y queso fresco
Huevos pochados, ratatouille, tocineta, salchicha y queso fresco
RD$390.00
Bowl savory
Trigo, tomates cherry, pepino, kale y huevo sancochado
Trigo, tomates cherry, pepino, kale y huevo sancochado
RD$390.00
Chilaquiles
Pollo, tomates verdes, queso fresco, huevos fritos, habichuelas y aguacate
Pollo, tomates verdes, queso fresco, huevos fritos, habichuelas y aguacate
RD$325.00
Croque madame
Queso emmenthal gratinado con bechamel, jamón casero y huevo frito
Queso emmenthal gratinado con bechamel, jamón casero y huevo frito
RD$450.00
De la jardinera
Huevos revueltos con pesto, tomates cherry y salteados, ciabatta con aceite de oliva
Huevos revueltos con pesto, tomates cherry y salteados, ciabatta con aceite de oliva
RD$350.00
Dominicano
Huevos al gusto con mangú encebollado, queso blanco a la plancha y salchichón casero
Huevos al gusto con mangú encebollado, queso blanco a la plancha y salchichón casero
RD$450.00
Eggs benedict
Huevos poches con salsa holandesa y tocineta sobre tostada de pan
Huevos poches con salsa holandesa y tocineta sobre tostada de pan
RD$440.00
El carnívoro
Huevos fritos, morcilla, salchicha del campo, hongos y tomates rostizados, yuca con shortrib, hueso con tuétano y cebollas
Huevos fritos, morcilla, salchicha del campo, hongos y tomates rostizados, yuca con shortrib, hueso con tuétano y cebollas
RD$495.00
Ensalada de frutas
Frutas de estación, miel y hojas de menta
Frutas de estación, miel y hojas de menta
RD$250.00
Huevos en cocotte
Huevos cocinados en crema de hongos y aceite de trufas con pan bagette
Huevos cocinados en crema de hongos y aceite de trufas con pan bagette
RD$380.00
Paleo
Tocineta, cebolla, salchicha, huevos, auyama y espinacas
Tocineta, cebolla, salchicha, huevos, auyama y espinacas
RD$480.00
Pancakes avena
Con fresas caramelizadas y nata
Con fresas caramelizadas y nata
RD$325.00
Pancakes blueberry
Blueberries, sirop de maple
Blueberries, sirop de maple
RD$350.00
Pancakes plátano maduro
Queso blanco y miel
Queso blanco y miel
RD$325.00
Parfait
Yogurt, granola, frutas del día y miel
Yogurt, granola, frutas del día y miel
RD$350.00
Pescatarian
Salmón fresco braseado en crema agria y eneldo, huevo poche, tostadas de pan integral, cream cheese, tomates cherry, cebollas y alcaparras
Salmón fresco braseado en crema agria y eneldo, huevo poche, tostadas de pan integral, cream cheese, tomates cherry, cebollas y alcaparras
RD$550.00
Protein lovers
Salchichas de la casa combinadas con huevos fritos y vegetales al grill
Salchichas de la casa combinadas con huevos fritos y vegetales al grill
RD$325.00
Quiche bistro
Quiche del día acompañado con mezclan de lechugas
Quiche del día acompañado con mezclan de lechugas
RD$325.00
Salmón scramble
Huevos revueltos, queso crema, salmón, puerro y pan de centeno
Huevos revueltos, queso crema, salmón, puerro y pan de centeno
RD$480.00
Skillet de carnita
Carnita de res ripiada, huevos, batata y cebolla
Carnita de res ripiada, huevos, batata y cebolla
RD$480.00
Skillet de huevos rancheros
Tortilla, habichuelas, cebollas, tomates, guacamole y cilantro
Tortilla, habichuelas, cebollas, tomates, guacamole y cilantro
RD$480.00
Skillet de shakshuka
Cebolla, ajíes, tomates, huevo, salsa de yogur con hierbas y pita tostado
Cebolla, ajíes, tomates, huevo, salsa de yogur con hierbas y pita tostado
RD$480.00
Steak and eggs
Sirloin de 8 Oz., huevos fritos y espárragos al grill
Sirloin de 8 Oz., huevos fritos y espárragos al grill
RD$590.00
Tartín con salchicha
Salchichas, cebollas, pimientos, pesto, queso emmenthal y huevo frito
Salchichas, cebollas, pimientos, pesto, queso emmenthal y huevo frito
RD$410.00
Tartín de aguacate
Aguacate majado, brotes, limón y huevo poché
Aguacate majado, brotes, limón y huevo poché
RD$390.00
Tartín de huevo
Huevos revueltos, espárragos trufados y queso gruyere
Huevos revueltos, espárragos trufados y queso gruyere
RD$440.00
Tartín de ricotta
Ricotta, kale y hongos
Ricotta, kale y hongos
RD$350.00
- Sucursal Carne Y Co Bella Vista
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Av. Sarasota #101 esq. Calle 12 de Julio, Bella Vista
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(809) 692-6909
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Ya les había comentado que Carne Y Co es de mis lugares favoritos en la ciudad cuando de carnes se trata. Ahora, tienen una nueva sucursal en Bella Vista y está el doble de chula y con algunas variaciones en el menú.
Cocina:
Carnes y parrillas
¡Probablemente Abierto!
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LUN - MAR - MIE - JUE
7 AM - 12 (Medianoche)
VIE - SAB
7 AM - 1 AM
DOM
9 AM - 12 (Medianoche)
Facilidades
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Parqueos
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Tarjeta de Crédito
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