Mi experiencia en Shamama el nuevo restaurante vegetariano de Santiago

Tenía días observando este nuevo Bocao en Santiago llamado Shamamá  y decidí hacerle check a este antojo.
Es un pequeño spot de comida basada en plantas con una pinta muy atractiva.
En su menú tienen hamburguesas vegetarianas, waffles, jugos y smoothies. Como no vengo todos los días a Santiago aproveché y pedí de todo para compartir y aquí mis recomendaciones:
Pedí su smoothie de banana, miel  y fresas que estuvo riquísimo y su jugo de remolacha, zanahorias, piña y naranja. Aunque sus tres hamburguesas estuvieron ricas, volvería mil veces por la de habichuelas negras, hongos shiitake y quinoa. Sobre los waffles: ambos muy ricos, yo los pediría los dos : relleno de chocodamia y tope de frutas  y el que tiene crema de cajuil y mermelada de guayaba.

Mis conclusiones:
Me encantó y volvería cuando ande en el mood vegetariano por Santiago.

Valoré mucho el sabor cacero de su comida. El sitio tiene una buena onda que enamora, sencillo, acogedor, sentí que entré a la sala de la casa de la dueña.

Por el momento sólo aceptan pago en efectivo.

Hay que entender que este tipo de spots hay que ir con un mood relajado y sin el tiempo encima, la verdad es que el servicio toma tiempo porque es una sola persona para cocinar y atender, así que les pido que sean pacientes cuando se decidan a darle un Bocao. 
Dirección: Roberto Pastoriza frente al Centro Medico Odontologico Dr. Genao, Santiago 
Horario: Lunes a sábados de 11 am - 8 pm. 


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