Peperoni Santo Domingo
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$$$
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Info.
* Hey recuerda que el restaurante puede hacer cambios en los precios sin avisarme.
*Precios sujetos al 18% de ITBIS y 10% de Propina por ley.
Crudos
Angus Prime Carpaccio
Trufa, rúcula y parmesano
Trufa, rúcula y parmesano
RD$490.00
Bogavante & Burrata
Rúcula, tomates, aceite de albahaca y berenjena
Rúcula, tomates, aceite de albahaca y berenjena
RD$985.00
Ceviche del Perú
Batata, calamar rebozado
Batata, calamar rebozado
RD$425.00
Dorada Tiradito
Aderezo de coco y pimientos amarillo
Aderezo de coco y pimientos amarillo
RD$485.00
Hamachi Tiradito
Ponzu, wake, aderezo de jengibre
Ponzu, wake, aderezo de jengibre
RD$590.00
Entradas
Carpaccio de Setas
Pesto de pistacho, queso de cabra y parmesano
Pesto de pistacho, queso de cabra y parmesano
RD$490.00
Crab Cakes
Ensalada de calamares y spicy mayo
Ensalada de calamares y spicy mayo
RD$510.00
Pulpo a la Gallega
Papa y pimentón
Papa y pimentón
RD$695.00
Terrina de Foie
Foie de pato, pan romero y yogurt con miel
Foie de pato, pan romero y yogurt con miel
RD$780.00
Caldos
Coco Ginger Bisque
Ravioli de arroz con camarones
Ravioli de arroz con camarones
RD$460.00
French Onion Soup
Emmenthal y yanikeke
Emmenthal y yanikeke
RD$420.00
Ensaladas
Cavo Wakame Salad
King crab, salmón, aguacate y spicy
King crab, salmón, aguacate y spicy
RD$590.00
Southwest Chicken Salad
Pollo a la plancha, manchego, crunchy tortilla y tocineta
Pollo a la plancha, manchego, crunchy tortilla y tocineta
RD$580.00
Steak Salad
Carne de res confitada y batata
Carne de res confitada y batata
RD$645.00
Waldorf
Manzana, uva, frutos secos y helado de queso azul
Manzana, uva, frutos secos y helado de queso azul
RD$530.00
Warm Goat Cheese Salad
Croquetas de queso de cabra, rúcula y nueces caramelizadas
Croquetas de queso de cabra, rúcula y nueces caramelizadas
RD$520.00
Dim Sum
Crunchy Jacao
Rebozado, mariscos y salsa de jengibre
Rebozado, mariscos y salsa de jengibre
RD$550.00
Gyoza Hoisin
Dumpling de cerdo y hoisin
Dumpling de cerdo y hoisin
RD$490.00
Wotón de Shiitake
Sweet chili
Sweet chili
RD$480.00
Rollos
Angus Beef & Foie Roll
King Crab, aguacate y virutas de chocolate
King Crab, aguacate y virutas de chocolate
RD$590.00
Kimuchi Bowl
Atún, arroz y aguacate
Atún, arroz y aguacate
RD$595.00
King Crab Roll
Salmón kani kama, huancaína y woton chips
Salmón kani kama, huancaína y woton chips
RD$495.00
Tartar Roll
Salmón, aguacate y queso crema
Salmón, aguacate y queso crema
RD$455.00
Veggie Roll
Pepino, zanahoria, aguacate y pimientos amarillos
Pepino, zanahoria, aguacate y pimientos amarillos
RD$425.00
Nigiri
Atún Saku AA
RD$170.00
Camarón
RD$170.00
Hamachi
RD$170.00
Truffle Angus Beef
RD$170.00
Hamburguesas
Black Tiger Burger
Camarones black tiger, tártara, repollo, spicy mayo y pretzel bread
Camarones black tiger, tártara, repollo, spicy mayo y pretzel bread
RD$695.00
The Buffalo Burger
Angus beef, potato bread, setas, mermelada de tocineta, queso emmental y cebolla caramelizada
Angus beef, potato bread, setas, mermelada de tocineta, queso emmental y cebolla caramelizada
RD$645.00
Cortes
24K Zacapa Porter House
42 Oz.
42 Oz.
RD$2,850.00
Churrasco
12 Oz.
12 Oz.
RD$990.00
Filet Mignon
10 Oz.
10 Oz.
RD$1,150.00
Pounder Rib - Eye
16 Oz.
16 Oz.
RD$1,250.00
Pizza
Dolce
Pancetta, uvas, queso de cabra, miel y cebollas caramelizadas
Pancetta, uvas, queso de cabra, miel y cebollas caramelizadas
RD$590.00
Margherita
Clásica
Clásica
RD$495.00
Spiatana Romana
Soppressata picante
Soppressata picante
RD$565.00
Stracciatella
Burrata, tomates cherry, rúcula, romero y aceite de trufa
Burrata, tomates cherry, rúcula, romero y aceite de trufa
RD$625.00
Tartufo D'Uovo
Trufa, setas, huevo y parmesano
Trufa, setas, huevo y parmesano
RD$580.00
The Sicilian
Salsiccia italiana y tomillo
Salsiccia italiana y tomillo
RD$545.00
Risotto
Hongo Feast
Porcini, shiitake, colmenilla
Porcini, shiitake, colmenilla
RD$645.00
Ossobuco
Reducción de oporto
Reducción de oporto
RD$680.00
Pato
Reducción de cereza de marcona
Reducción de cereza de marcona
RD$675.00
Pescados & Mariscos
Crispy Dorada
Rebozado, tzatziki, tomates y pepino
Rebozado, tzatziki, tomates y pepino
RD$1,190.00
Lobster Mai Thai
Bogavante, arroz estilo thai, curry y coco
Bogavante, arroz estilo thai, curry y coco
RD$1,290.00
Miso Sea Bass
Sticky rice y vegetales teriyaki
Sticky rice y vegetales teriyaki
RD$1,530.00
Pesto Salmon
Couscous de frutos secos y vegetales al curry
Couscous de frutos secos y vegetales al curry
RD$1,190.00
Pasta
El Tamborino
Rigatoni, foie y trufa
Rigatoni, foie y trufa
RD$510.00
Fra Diavola
Langosta, camarones y salsa picante de tomate
Langosta, camarones y salsa picante de tomate
RD$980.00
Pasta al Burro
Mantequilla de caserta
Mantequilla de caserta
RD$490.00
Penne Rústica
Camarones, prosciutto y crema porcini
Camarones, prosciutto y crema porcini
RD$550.00
Spaguetti Vongole
almejas y peperoncino
almejas y peperoncino
RD$610.00
Carnes & Aves
Chicken Casero
Risotto de orzo, coco y guisantes
Risotto de orzo, coco y guisantes
RD$590.00
Sirloin Chow Mein
Sirloin estilo thai y chow mein rebozado
Sirloin estilo thai y chow mein rebozado
RD$780.00
The Tenderib
Short rib, polenta y vegetales
Short rib, polenta y vegetales
RD$1,290.00
Tomahawk de Cerdo
Plátano maduro y jus de vino tinto
Plátano maduro y jus de vino tinto
RD$745.00
Guarniciones
Jumbo Asparagus
RD$390.00
Polenta Fries
RD$200.00
Puré de Yuca
RD$200.00
Sauté de Papa
RD$340.00
Setas Mixtas
RD$200.00
Shishito Peppers
RD$340.00
Soufflé de Maíz
RD$200.00
Truffle Fries
RD$200.00
- Sucursal Peperoni
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Calle Federico Geraldino esq. Calle Victor Garrido Puello, Piantini
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(809) 227-7272
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El reconocido chef español Alberto Martín viene a sorprendernos con el sabor de sus platos en Peperoni, un restaurante que busca traer una experiencia internacional a sus mesas.
Cocina:
Internacional
¡Probablemente Cerrado!
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LUN - MAR - MIE - JUE - VIE - SAB - DOM
12 (Mediodía) - 12 (Medianoche)
Facilidades
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Parqueos
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Tarjeta de Crédito
- 0
-
Valet Parking
-
Área de Fumadores
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