Nipau
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$$$$
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* Hey recuerda que el restaurante puede hacer cambios en los precios sin avisarme.
*Precios sujetos al 18% de ITBIS y 10% de Propina por ley.
Al Horno de Barro
Pizza de Prosciutto
Con Tomate rostizado, Rúcula y Parmesano
Con Tomate rostizado, Rúcula y Parmesano
RD$445.00
Pizza de Queso de Cabra
Aceitunas de Kalamata, Tomates Cherry, Albahaca
Aceitunas de Kalamata, Tomates Cherry, Albahaca
RD$495.00
Pizzañesa
Pizza con bolognesa, mozzarella y parmesano
Pizza con bolognesa, mozzarella y parmesano
RD$495.00
Shrimp Pizza
con camarones, sriracha, queso manchego, pimiento y tomate
con camarones, sriracha, queso manchego, pimiento y tomate
RD$495.00
White Pizza
con suprema de pollo, bechamel de blue cheese, puerro, zucchini, hongo fresco, queso mozzarella, y aceite de trufas
con suprema de pollo, bechamel de blue cheese, puerro, zucchini, hongo fresco, queso mozzarella, y aceite de trufas
RD$445.00
Sopas y Ensaladas
Estofado de Lentejas con Txistorra
clásico estofado de lentejas terminado con un toque de extra virgen
clásico estofado de lentejas terminado con un toque de extra virgen
RD$295.00
Fresh Burrata Salad
rúcula, aceite de oliva extra virgen, fresas frescas, reducción de balsámico y nueces tostadas
rúcula, aceite de oliva extra virgen, fresas frescas, reducción de balsámico y nueces tostadas
RD$695.00
Prosciutto Salad
ensalada de mesculina envuelta en prosciutto, con aderezo de chinola y blue cheese, peras, nueces, hongos y tomate rostizado
ensalada de mesculina envuelta en prosciutto, con aderezo de chinola y blue cheese, peras, nueces, hongos y tomate rostizado
RD$545.00
Rúcula Salad
parmesano, queso de cabra, suprema de pollo y hongos al grill, con vinagreta de balsámico blanco
parmesano, queso de cabra, suprema de pollo y hongos al grill, con vinagreta de balsámico blanco
RD$585.00
Salmón Carpaccio Under Salad
carpaccio de salmón, mojo de chile, naranja, mesculina, pistachios y pimientos rostizados. Con aderezo de naranja y ajonjoli
carpaccio de salmón, mojo de chile, naranja, mesculina, pistachios y pimientos rostizados. Con aderezo de naranja y ajonjoli
RD$585.00
Soupe à l’oignon Gratinée
Clásica sopa de cebolla, gratinada con queso Manchego
Clásica sopa de cebolla, gratinada con queso Manchego
RD$295.00
Tomato Soup
Sopa de tomate caliente con sandwich de queso manchego
Sopa de tomate caliente con sandwich de queso manchego
RD$265.00
Carnes
Confit de Pato
muslo de pato confitado, 895 acompañado de coliflor rostizado con pasas y pine nuts
muslo de pato confitado, 895 acompañado de coliflor rostizado con pasas y pine nuts
RD$895.00
Guinea al Vino Tinto
cocinada a baja temperatura, con sus vegetales y Kale
cocinada a baja temperatura, con sus vegetales y Kale
RD$885.00
Picanha CAB 16 oz
Maridaje sugerido Tinto Añejado
Maridaje sugerido Tinto Añejado
RD$1,175.00
Rib Eye CAB 16 oz
Maridaje sugerido Tinto Añejado
Maridaje sugerido Tinto Añejado
RD$1,275.00
Solomillo de Cerdo al Gorgonzola
acompañado de puré de plátano maduro
acompañado de puré de plátano maduro
RD$635.00
Suprema de Pollo Gratinada con Papas Pont Neuf
gratinada con salsa Mornay y papas de triple cocción con parmesano
gratinada con salsa Mornay y papas de triple cocción con parmesano
RD$615.00
Suprema de Pollo Gratinada con Papas Pont Neuf
gratinada con salsa Mornay y papas de triple cocción con parmesano
gratinada con salsa Mornay y papas de triple cocción con parmesano
RD$615.00
Tournedos con Spinach Dip
en su propia salsa
en su propia salsa
RD$805.00
Trio Filette
mantequilla de estragón, mantequilla de tomates secos, hongos salteados, huevo de codorniz
mantequilla de estragón, mantequilla de tomates secos, hongos salteados, huevo de codorniz
RD$785.00
Del Mar
Bacalao Royal Horneado
salsa de txistorra, vegetales y vino blanco, con arroz jazmin y salvaje salteados con vegetales
salsa de txistorra, vegetales y vino blanco, con arroz jazmin y salvaje salteados con vegetales
RD$865.00
Camarones al Dijon con Tortilla de Plátano Maduro
no hace falta mas descripción...
no hace falta mas descripción...
RD$725.00
Pulpo a la parrilla
con yuca rota al mojo y salsa verde
con yuca rota al mojo y salsa verde
RD$695.00
Salmón Noruego 5 Especias
acompañado de puré de maíz
acompañado de puré de maíz
RD$815.00
Salmón Noruego con Lentejitas Perfumadas
aromas cítricos y refrescantes, con lima de kaffir, ahumado al momento
aromas cítricos y refrescantes, con lima de kaffir, ahumado al momento
RD$835.00
White Tuna con Pure de Guisantes
tomate cherry confitado y hongos Ostra
tomate cherry confitado y hongos Ostra
RD$775.00
Pastas y Risottos
“El” Risotto de Chivo
chivo guisado a nuestro modo, con su aguacatico
chivo guisado a nuestro modo, con su aguacatico
RD$745.00
Cappelletti de Stracciatella
salsa de balsamico añejado 20 años, tomate cherry deshidratado, nueces y Grana Padano
salsa de balsamico añejado 20 años, tomate cherry deshidratado, nueces y Grana Padano
RD$665.00
Gnocchi de Ricotta y Espinaca
gnocchi dorado en mantequilla, con coliflor, hongos ostra, prosciutto y pecorino
gnocchi dorado en mantequilla, con coliflor, hongos ostra, prosciutto y pecorino
RD$645.00
Lasagna de la Nonna
ragout de res, ricotta y mozzarella, terminada en horno de barro
ragout de res, ricotta y mozzarella, terminada en horno de barro
RD$525.00
Penne Camuflaje
crema de hongos porcini, champignon de Paris, prosciutto covered w/bread
crema de hongos porcini, champignon de Paris, prosciutto covered w/bread
RD$535.00
Ravioli de Prosciutto y Blue Cheese
con beurre blanc de peras y nueces
con beurre blanc de peras y nueces
RD$525.00
Red Risotto
arroz rojo con camarones, limon encurtido, zucchini, cremado con crema y queso Emmental
arroz rojo con camarones, limon encurtido, zucchini, cremado con crema y queso Emmental
RD$795.00
Risotto de hongos
hongos portobello, porcini, bacon y tomillo
hongos portobello, porcini, bacon y tomillo
RD$605.00
Risotto de Ossobuco Braseado y Pedro Ximenez
cremado con blue cheese y rúcula
cremado con blue cheese y rúcula
RD$655.00
Spaghetti Carbonara
la receta clasica, sin crema de leche, con Pecorino u Guanciale
la receta clasica, sin crema de leche, con Pecorino u Guanciale
RD$495.00
Niños
Deditos de Pollo con Papas Fritas
RD$295.00
Palitos de Mozzarella
RD$315.00
Pizzita con Tomate y Queso
RD$305.00
Spaghetti Rosaditos o Blanquitos
RD$305.00
Nipau cuenta con una cocina mediterránea de autor. En el corazón de la ciudad, entre Naco y Piantini se encuentra este proyecto gastronómico para los amantes de la buena cocina. Ofrecen un menú amplio, cuidado y elaborado especialmente para sorprenderte con la variedad de sabores tan sabiamente unidos y presentados para cada ocasión.
Cocina:
Mediterránea
,
Internacional
¡Probablemente Abierto!
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LUN
Cerrado
MAR - MIE - JUE - VIE
12 (Mediodía) - 9 PM
SAB - DOM
10 AM - 7 PM
Facilidades
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WIFI
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Valet Parking
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Tarjeta de Crédito
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Área de Fumadores
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Menú de niños
-
Salones privados
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Área de niños
Ideal Para:
Restaurante con Terraza
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