La Rambla
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Entradas
Albondigas de Churrasco
Con focaccia crocante, rellenas de mozzarella fresca y albahaca
Con focaccia crocante, rellenas de mozzarella fresca y albahaca
RD$485.00
Ceviche Peruano
Pescado marinado en leche de tigre, cebolla morada y cilantro
Pescado marinado en leche de tigre, cebolla morada y cilantro
RD$485.00
Classic Tenderloin Carpaccio
Carpaccio de Prime Beef Tenderloin con ensalada de guacamole, croutons y aderezo de chipotle.
Carpaccio de Prime Beef Tenderloin con ensalada de guacamole, croutons y aderezo de chipotle.
RD$485.00
Crostinis de Cerdo
Cubitos de filete de cerdo, salsa de tamarindo, queso crema y cebolla caramelizada
Cubitos de filete de cerdo, salsa de tamarindo, queso crema y cebolla caramelizada
RD$385.00
Dip de Alcachofas y Chistorra
Cebolla, crema parmesano y manchego con crujientes tiras de pan baquetee
Cebolla, crema parmesano y manchego con crujientes tiras de pan baquetee
RD$445.00
Envoltinis de Berenjena
Rolo de berenjena rellenos de queso y prosciutto, pomodoro, mozzarella y albahaca
Rolo de berenjena rellenos de queso y prosciutto, pomodoro, mozzarella y albahaca
RD$445.00
Pacific Salmon Roll
Queso crema, salmon, platano maduro y aguacate
Queso crema, salmon, platano maduro y aguacate
RD$465.00
Panko Shrimp Caribbean Roll
Queso crema, camarón tempura, platano maduro y aguacate
Queso crema, camarón tempura, platano maduro y aguacate
RD$465.00
Pork Belly Taco
Masa suave, guacamole, crema de chile, rábano, cilantro, frijoles y chicarrón.
Masa suave, guacamole, crema de chile, rábano, cilantro, frijoles y chicarrón.
RD$395.00
Pulled Pork Nachos
Cremoso de pork belly, cilantro, jalapeño, pico de gallo, sour cream, guacamole, queso cheddar y lluvia de chicharroncitos de cerdo, acompañados de tortilla chips.
Cremoso de pork belly, cilantro, jalapeño, pico de gallo, sour cream, guacamole, queso cheddar y lluvia de chicharroncitos de cerdo, acompañados de tortilla chips.
RD$485.00
Pulpo a la Brasa
Macerado en salsa de la casa y acopañado de papas salteadas al romero, mezclum y aguacate
Macerado en salsa de la casa y acopañado de papas salteadas al romero, mezclum y aguacate
RD$495.00
Pulpo Al Olivo
Sashimi de pulpo en salsa acechada de aceitunas
Sashimi de pulpo en salsa acechada de aceitunas
RD$495.00
Quinoa Tuna Tataki
Tuna en costra de quinoa tricolor en salsa de sake y vegetales salteados
Tuna en costra de quinoa tricolor en salsa de sake y vegetales salteados
RD$495.00
Rambla Spinach Dip
Espinaca bañada en queso armesano con trocitos de bacon y palmito, acompañados de pita chips.
Espinaca bañada en queso armesano con trocitos de bacon y palmito, acompañados de pita chips.
RD$485.00
Salchichas Mixtas
Acompañadas de honey mustard con yogurt griego
Acompañadas de honey mustard con yogurt griego
RD$425.00
Steak Tataki
Con mix de hongos y alioli de trufa
Con mix de hongos y alioli de trufa
RD$495.00
Tabla de Jamón y Queso
Servida con canastas de pan, mix de aceitunas y mani
Servida con canastas de pan, mix de aceitunas y mani
RD$795.00
Tabla de Jamón y Queso
Servida con canasta de pan, mix de aceitunas marinadas y maní.
Servida con canasta de pan, mix de aceitunas marinadas y maní.
RD$795.00
Tartare de Salmon Fresco y Salmon Ahumado
Ambos en crema acechada, hojas de eneldo y alcaparras bebes
Ambos en crema acechada, hojas de eneldo y alcaparras bebes
RD$495.00
Traditional Quesadilla
Servida con pico de gallo, guacamoles, crema agria. Opción pollo, ropa vieja o mixta.
Servida con pico de gallo, guacamoles, crema agria. Opción pollo, ropa vieja o mixta.
RD$435.00
Trío de Croquetas
Morcilla y cebolla caramelizada, bacalao y coco, cremosa chistorra y queso curado, servidas sobre crema de queso provolone y pimientos morrones.
Morcilla y cebolla caramelizada, bacalao y coco, cremosa chistorra y queso curado, servidas sobre crema de queso provolone y pimientos morrones.
RD$375.00
Yaniqueques del Chef
Camarones salteados con tomateros cherries, queso feta, spicy mayo, spicy guacamole.
Camarones salteados con tomateros cherries, queso feta, spicy mayo, spicy guacamole.
RD$395.00
Cremas
Cazuela de Mariscos al Pomodoro
RD$535.00
Crema de Auyama
Flor de calabaza crocante con croutons y un toque de parmesano.
Flor de calabaza crocante con croutons y un toque de parmesano.
RD$385.00
Fabada Asturiana
RD$475.00
Sopa de Cebolla
RD$385.00
Ensaladas
Goat Cheese Rambla Salad
Mezclum de lechugas con aderezo de pera y trufa, parmesano, bolitas crujientes de queso de cabra y tomates cherries.
Mezclum de lechugas con aderezo de pera y trufa, parmesano, bolitas crujientes de queso de cabra y tomates cherries.
RD$495.00
Rambla Cesar
Lechuga romana al grill, queso granna padano, tocineta y aguacate con crunchy croutons, chía seeds y creamy cesar dressing.
Lechuga romana al grill, queso granna padano, tocineta y aguacate con crunchy croutons, chía seeds y creamy cesar dressing.
RD$465.00
Rambla Churrasco Salad
Lechuga mixtas, tiras de churrasco, aderezo de alcaparras, queso de cabra, con tomates frescos y limon
Lechuga mixtas, tiras de churrasco, aderezo de alcaparras, queso de cabra, con tomates frescos y limon
RD$515.00
Tex Mex Chicken Salad
Lechuga romana, tomates, tocineta, aguacate, cebolla, manchego, tortilla de maíz, aderezada con miel, chipotle y cilantro.
Lechuga romana, tomates, tocineta, aguacate, cebolla, manchego, tortilla de maíz, aderezada con miel, chipotle y cilantro.
RD$485.00
White Salad de Camarones Crujientes
Aderezo de chino con aceite de trufas, lechuga mixtas, tomates frescos, pera y queso bluecheese con nueces caramelizadas
Aderezo de chino con aceite de trufas, lechuga mixtas, tomates frescos, pera y queso bluecheese con nueces caramelizadas
RD$525.00
Del Grill
Churrasco
RD$895.00
Costillas de Cordero
Chuletas de cordero en crust de perejil, bañados en su propia salsa
Chuletas de cordero en crust de perejil, bañados en su propia salsa
RD$1,195.00
Filet Mignon
Medallón de tenderloin envuelto en tocineta
Medallón de tenderloin envuelto en tocineta
RD$1,125.00
Flap Meat
RD$795.00
Parrillada Marina
Pulpo a la parrilla, filete de pescad, camarones, calamares, almejas y mejillones
Pulpo a la parrilla, filete de pescad, camarones, calamares, almejas y mejillones
RD$2,195.00
Parrillada Mixta
Churrasco, molleja de ternera, morcilla, tenderloin, pollo, chorizo y flat meat
Churrasco, molleja de ternera, morcilla, tenderloin, pollo, chorizo y flat meat
RD$2,095.00
Pechuga de Pollo
RD$495.00
Pechuga Rambla
Pechuga rellena de jamón y queso, hongos, espinacas bañada en salsa de hongos porcini
Pechuga rellena de jamón y queso, hongos, espinacas bañada en salsa de hongos porcini
RD$585.00
Picaña
RD$795.00
Tenderloin
8 Oz,
8 Oz,
RD$995.00
Tenderloin
12 Oz.
12 Oz.
RD$1,395.00
Tenderloin de Cerdo a la parrilla
RD$715.00
Pescados
Camarones al Ajillo
RD$695.00
Chillo Bretona
RD$895.00
Chillo Bretona
RD$895.00
Chillo Bretona
RD$895.00
Filete de Chillo
Con hongos salteados y penne aglio olio
Con hongos salteados y penne aglio olio
RD$895.00
Recomendaciones del Chef
Cochinillo Asado
RD$995.00
Estofado de Cordero
RD$1,095.00
Filete de Ternera
Asada en sus propios jugos
Asada en sus propios jugos
RD$995.00
Lomo Salteado
Servido con arroz blanco y pepitas fritas de la casa
Servido con arroz blanco y pepitas fritas de la casa
RD$995.00
Medallones de cerdo
En salsa de guayaba y toque asiático, acompañado de crema de auyama y queso de cabra
En salsa de guayaba y toque asiático, acompañado de crema de auyama y queso de cabra
RD$795.00
Pierna de Cordero al Horno
RD$1,195.00
Tagliata de Tenderloin
En crust de finas hierbas acompañada de recula, toques de trufa y parmesano
En crust de finas hierbas acompañada de recula, toques de trufa y parmesano
RD$1,045.00
Pastas & Risottos
Lasaña Rambla
Masa de lasagna, carne de rambla style y salsa 4 quesos
Masa de lasagna, carne de rambla style y salsa 4 quesos
RD$625.00
Linguini Camarones al Vodka
Camarones y tocineta ahumada en cremosa salsa de tomates y crema al vodka
Camarones y tocineta ahumada en cremosa salsa de tomates y crema al vodka
RD$595.00
Mushroom Risotto
Mixto de hongos, champiñones, portobello y bacon
Mixto de hongos, champiñones, portobello y bacon
RD$595.00
Mushrooom Risotto
Mixto de hongos, champiñones, portobello y bacon
Mixto de hongos, champiñones, portobello y bacon
RD$595.00
Penner Gongonzola y Pera
Con trocitos de pollo y bacon
Con trocitos de pollo y bacon
RD$565.00
Raviolis Negro
Relleno de camarones y calamares en cama de salsa blanca trufada
Relleno de camarones y calamares en cama de salsa blanca trufada
RD$645.00
Risotto de Blue Cheese & Churrasco
Bacon, parmesano, fondo de vegetales y peras caramelizadas
Bacon, parmesano, fondo de vegetales y peras caramelizadas
RD$585.00
Risotto Fruto del Mar
Camarones, calamares, mejillones y langostinos
Camarones, calamares, mejillones y langostinos
RD$625.00
Burgers
Chicken Burger
Pechuga al grill, chorizo, queso, mix de lechugas, pimientos rostizados bañada en sirope de la casa
Pechuga al grill, chorizo, queso, mix de lechugas, pimientos rostizados bañada en sirope de la casa
RD$495.00
Jesus Fave Burger
8 Oz. de carne angus, queso de cabra, cebolla caramelizada, bacon y chutney de tomate
8 Oz. de carne angus, queso de cabra, cebolla caramelizada, bacon y chutney de tomate
RD$595.00
Royal Burger
8 Oz. de carne angus, queso mozarella, tomate, lechuga, cebolla al grill, huevo frito a la inglesa y lonjas de panceta
8 Oz. de carne angus, queso mozarella, tomate, lechuga, cebolla al grill, huevo frito a la inglesa y lonjas de panceta
RD$585.00
Traditional Burger
8oz de carne angus, american cheese, tomate, lechuga, cebolla, bacon y pepinillo.
8oz de carne angus, american cheese, tomate, lechuga, cebolla, bacon y pepinillo.
RD$545.00
Sandwiches
BQQ Chicken Sándwich
Pollo al grill en salsa BQQ, rúcula y queso cheddar
Pollo al grill en salsa BQQ, rúcula y queso cheddar
RD$435.00
Philly Cheese Steak Sandwich
Queso cheddar, cebollas caramelizadas y hongos portobello
Queso cheddar, cebollas caramelizadas y hongos portobello
RD$465.00
Pork Belly Sandwich
Jamón, Queso, panceta de cerdo en salsa teriyaki
Jamón, Queso, panceta de cerdo en salsa teriyaki
RD$465.00
Pizzas
Build your own pizza
incluye 3 ingredientes.
incluye 3 ingredientes.
RD$625.00
Pepperoni Pizza
RD$525.00
Pizza de Prosciutto y Rúcula
Elaborada con pomodoro, parmesano y miel trufada
Elaborada con pomodoro, parmesano y miel trufada
RD$525.00
Pizza Margarita
Masa rustica con pomodoro parmesano
Masa rustica con pomodoro parmesano
RD$485.00
Brunch
Classic toast & cheese table
Cream cheese, queso brie, queso manchego, trio de mermeladas acompañadas de canastita de pan baguette, croissant y pan integral.
Cream cheese, queso brie, queso manchego, trio de mermeladas acompañadas de canastita de pan baguette, croissant y pan integral.
RD$565.00
French Toast
Tostadas francesas rellenas de tocineta a la miel, fresas confitadas y cream cheese con romero fresco.
Tostadas francesas rellenas de tocineta a la miel, fresas confitadas y cream cheese con romero fresco.
RD$465.00
Jesús Fave Breakfast
Deliciosa tostada francesa con cream cheese, bacon, maple syrup acompañado de un revoltillo de huevo con jamón, queso, tomate y cebolla.
Deliciosa tostada francesa con cream cheese, bacon, maple syrup acompañado de un revoltillo de huevo con jamón, queso, tomate y cebolla.
RD$495.00
La Rambla Breakfast
Mangú de su elección, encebollado, acompañado con huevo bochado especial, queso blanco a la plancha o queso crema y salchichas glaseadas, salami o jamón de pavo
Mangú de su elección, encebollado, acompañado con huevo bochado especial, queso blanco a la plancha o queso crema y salchichas glaseadas, salami o jamón de pavo
RD$485.00
Pancakes
Smore´s pancake
Pancake con chocolate chips y marshmallows flameados.
Pancake con chocolate chips y marshmallows flameados.
RD$425.00
Traditional Butter Pancake
RD$425.00
Omelettes
American & Mexican Omelette
Salsa de queso americano y toque de chipotle, aguacate, pico de gallo y aderezo de limón y perejil.
Salsa de queso americano y toque de chipotle, aguacate, pico de gallo y aderezo de limón y perejil.
RD$465.00
Caprese Omelette
Tomates frescos, mozzarella, albahaca y aceíte de oliva extra virgen.
Tomates frescos, mozzarella, albahaca y aceíte de oliva extra virgen.
RD$425.00
Goat Cheese Omelette
Queso de cabra con espinacas a la crema, aguacate, tomates frescos y puerro.
Queso de cabra con espinacas a la crema, aguacate, tomates frescos y puerro.
RD$485.00
Omelettes a Elección del Cliente
3 huevos y 3 ingredientes, queso mozzarella, queso en hojas, queso americano, cream cheese, prosciutto, tocinera, carne molida, espinacas, zucchini, tomate, berenjena, ajíes, cebolla, puerro y albahaca
3 huevos y 3 ingredientes, queso mozzarella, queso en hojas, queso americano, cream cheese, prosciutto, tocinera, carne molida, espinacas, zucchini, tomate, berenjena, ajíes, cebolla, puerro y albahaca
RD$485.00
Breakfast Sandwiches
El holandés
Jamón ahumado, queso gouda, tocineta, tomate, lechuga y huevo revuelto (opcional).
Jamón ahumado, queso gouda, tocineta, tomate, lechuga y huevo revuelto (opcional).
RD$435.00
El Noriego
Cream cheese, salmón ahumado, cebolla, alcaparritas, rúcula, tomates, aguacate y huevo revuelto (opcional).
Cream cheese, salmón ahumado, cebolla, alcaparritas, rúcula, tomates, aguacate y huevo revuelto (opcional).
RD$495.00
El suizo
Pastrami de pavo, queso suizo, tomate, rúcula y huevo revuelto (opcional)
Pastrami de pavo, queso suizo, tomate, rúcula y huevo revuelto (opcional)
RD$425.00
Montecristo French Toast
French toast con jamón de pavo, queso suizo y mermelada de fresa rebosada con maple syrup.
French toast con jamón de pavo, queso suizo y mermelada de fresa rebosada con maple syrup.
RD$435.00
* Hey recuerda que el restaurante puede hacer cambios en los precios sin avisarme.
Bistro grill con un ambiente y espacio únicos en la ciudad. Se especializan en comida internacional.
Cocina:
Internacional
¡Probablemente Abierto!
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LUN - MAR - MIE - JUE - VIE - SAB - DOM
7 AM - 12 (Medianoche)
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