* Hey recuerda que el restaurante puede hacer cambios en los precios sin avisarme.*Precios sujetos al 18% de ITBIS y 10% de Propina por ley.
Entradas
Berenjena Parmesana Lonjas de berenjenas con tope de salsa de tomate, albahaca, mozzarella y queso pecorino
RD$425.00
Carpaccio de Res Carpaccio de res curado en hierbas aromáticas, servido con recula y lascas de queso partisano
RD$495.00
Chorizo Uruguayo al Grill Servido en salsa verde de origen de uruguayo
RD$395.00
Il Tonno Carpaccio de tuna imported servido con algas marinas, limón y un toque de aceite de ajonjolí
RD$575.00
La Bruschetta Trío de pan casero tostado con tope de tomate y albahaca, caponata siciliana y paté de hígado de res
RD$450.00
La Búfala Mozzarella de relleno con zanahoria, pimientos marrones, huevo hervido, petit pos, servido con ensalada rusa
RD$395.00
La Carrozza Bastoncini de pan viga relleno de mozzarella fresca, crema de tomate y anchoas, acompañado con salsa marinara
RD$450.00
La Morcilla Receta uruguaya, rueda de morcilla frita, servida con pan casero tostado con tomillo y queso parmesano
RD$695.00
La Távola Mixta Mixto de prosciutto di parma, salatino, coppa, pancetta, queso manchego, provolone y grana padano
RD$795.00
Provoleta Uruguaya Recete auténtica de la cultura uruguaya queso provolone al horno
RD$495.00
Ensaladas
La Cesare Corazón de lechuga romana servida con auténtico aderezo cesar y croutones de pan aromatizadas
RD$350.00
La Credona Combinación mixta de baby green servida con aderezo cítrico y almendras cristalizadas
RD$350.00
La Fructuosa Combinación de rúcula, radicchio repellano con aderezo de frambuesa y lluvia de blue cheese
RD$330.00
La Mediterránea Mezcla, de lechuga romana y repoblada, juliana de zanahoria servido con aderezo de crema balsámica y manzana verde
RD$295.00
La Rústica Mezclum de rúcula y radicchio en una fusión de queso de cabra frito y aderezo de mostaza
RD$350.00
Sopas del días y Cremaas
Crema de Auyama
RD$295.00
Sopa de Cebollas
RD$295.00
Sopa de Lentejas
RD$310.00
Pescados y Mariscos
Calamares Anillos de calamar salteados con hierbas aromáticas, acompañados de salsa comodoro fresca y vino blanco, servido con pan tostado
RD$695.00
Capesante Vieiras jumbo a la plancha, servidas en cama de polenta al grill, aromatizada con aceite de trufa
RD$1,095.00
Il Gamberone Camarones y gambas salteados en fumé de aceite de ajo, vino blanco añejo, servido en reducción de crema de leche
RD$895.00
Il Salmone Filete de salmón a la plancha combinado con una fusión de mostazas, servido con zanahoria y zucchini
RD$895.00
La Siciliana Filete de chillo salteado con tomates frescos, aceitunas negras, alcaparra entera y albahaca
RD$985.00
Zuppa Mediterránea Salteado de almejas, calamar, mejillones, vieiras, combinado con filete de tomate y albahaca
RD$1,050.00
Carnes
Agnello Costilla de cordero a la plancha con hierbas aromáticas frescas, servido en cama de vino tinto añejo
RD$1,195.00
Il Mignon Receta del chef, filete de res angus a la plancha, servido con salsa de pimientas negras
RD$995.00
La Marsala Scalopine de ternera importado, salteado con cebolla, hongos, flameado con vino marsala
RD$750.00
La Vodka Pechuga de pollo a la plancha con salsa a la vodka, servida con salteado de zanahoria y zucchini a la juliana
RD$525.00
Lo Stingo Stingo (Pierna de cerdo) horneado con una combinación de aromas naturales, servido en una cama de polenta trufada
RD$1,095.00
Milanesa Napolitana Milanesa de res empalizada en miga de pan aromatizado con queso parmesano y finas hierbas, servido con tope de jamón, queso mozzarella, pomodoro y la guarnición de su preferencia
RD$695.00
Saltimbocca Medallones de pollo delgados con tope de prosciutto espinaca y mozzarella, flameado al brandy
RD$650.00
Villeroy Chuleta de cerdo empalizada y frita servida con puré de papas al romero
RD$425.00
La Nostra Griglia
Churrasco/ Entraña Churrasco de res, cocinado al término deseado, servido con papas salteadas, juliana de zucchini y zanahoria
RD$850.00
Costilla Uruguaya Reeta uruguaya, asados de tira al grill
RD$650.00
Fiorentina a la Cosenza T Bone de res al grill, estilo fioreina
RD$2,995.00
Hamburguesa la Cosenza Hamburguesa al grill, tomate, lechuga, pepinillos, tocineta, con un toque de blue cheese, acompañada de papas fritas
RD$485.00
Il Costatone Rib eye al grill, cocinado al término deseado, servido con guarnición de su preferencia
RD$1,095.00
Parrillada Uruguaya Chorizo, morcilla, asado de tira, vacío, puyazo, pollo, vegetales al grill y una guarnición a elegir
RD$2,395.00
Gnocchi
Gnocchi Estilo La Cosenza Receta del chef, gnocchi di patate con pesto de albahaca, almendras y queso parmesano
RD$485.00
Gnocchi Fusión Gnocchi di patate salteados con fusión de salsa boloñesa, crema de trufa y un toque de crema de leche
RD$645.00
Gnocchi Quattro Formaggi Gnocchi di patate salteado en un fundido de quesos parmesano, provoleta, mozzarella y gorgonzola
RD$565.00
Pasta Fresca
Alfredo Fettucini salteado con jamón codio, suave crema alfredo y queso parmesano
RD$490.00
La Boloñesa Tagliatelle salteado con salsa a la bolognese y queso parmesano
RD$495.00
La Lasagna Lasagna tradicional con carne de res, salsa bechamel ligera, mozzarella y pomodoro
RD$415.00
La Putanesca Spaghetti salteado con ajo, anchoas, aceitunas, y alcaparras en pulpa de pomodoro
RD$495.00
La Rossa Spaghetti salteado con salsa de remolacha, tope con queso de ovejas importado y rúcula
RD$445.00
Vegetariano Cannelloni rellenos con queso ricota, mozzarella, espinaca y zanahoria, servido con salsa blanca
RD$425.00
Pasta di Grano Duro
Al Vodka Penner salteado con hongos, espárragos y alcachofas servido con aromática salsa al vodka y lluvia de parmesano
RD$555.00
Cacio E Pepe Spaghetti alla chitarra salteados con dementado de pimiento negra y queso pecorino
RD$565.00
Il Pescatore Fettuccine salteado con almejas, mejillones, calamar y camarones
RD$685.00
La Cosenza Linguine salteado con langostinos bañados en salsa mediterránea y flameado con vino marsala
RD$650.00
La Nerone Spaghetti salteado con tinta de sepia y tope de anillos de calamares en salsa de tomate y albahaca
RD$575.00
Pappardelle Pappardelle Salteado en salsa di pomodoro casero fresco, con tope de queso ricotta y pesto de albahaca
RD$545.00
Pavarotti Rigatoni salteado con tocinera, brócoli, pimientos marrones al grill, salsiccia, tomate seco y crema de leche
RD$555.00
Pasta Frescas Rellenas
Cannelloni Uruguayo Cannelloni di crespelle rellenos de queso ricotta y espinaca servidos con salsa bechamel gratinada al horno
RD$565.00
Cappelletti Alla Caruso Receta uruguaya cappelletti relleno de carne, salteado con hongos, jamón, crema de leche y extracto de carne
RD$495.00
El Tradicional Ravioli tradicional relleno de queso picota y espinaca, servidos con salsa pomodoro fresco y albahaca
RD$450.00
El Tradicional Ravioli tradicional relleno de queso picota y espinaca, servidos con salsa pomodoro fresco y albahaca
RD$450.00
Il Raviolone Ravioli relleno de hongos porcini y mozzarella di búfala, servidos en crema de nuez moscada y parmesano
RD$655.00
Il Tortellone Tortellone verde relleno de queso ricotta, salsiccia italiana, broccoletti servidos en salsa blanca con prosciutto y radicchio
RD$565.00
Risotti
Frutti Di Mare Risotto importado con salteado de almejas, mejillones, vieiras y camarones, flameado de vino blanco
RD$595.00
Ossobuco Cosenza Risotto import ahogado en inconfundible sabot de azafrán, servido con ossobuco de ternera
RD$825.00
Porcini Risotto importado, arborio salteado con salsa de hongos porcini y toque de tomates cherry
RD$595.00
Pizzas
La Caprese Salsa de tomate, mozzarella fresca, tomate cherry y albahaca
RD$395.00
La Cosenza Tomate, mozzarella di búfala, toque de gorgonzola dulce y prosciutto di parma
RD$455.00
La Figazza Uruguaya Pizza blanca sin tomate, con tire de mozzarella, cebolla, orégano y de aceite de oliva extra virgen
RD$395.00
La Jamoneta Queso mozzarella, jamón cocido de cerdo, tomillo fresco y parmesano
RD$395.00
La Peperoni Queso mozzarella en lonjas y rodajas de pepperoni importado
RD$450.00
La Vegetariana Salsa de tomate, mozzarella freak, hongos, cebolla, pimientos marrones, alcachofas y albahaca
RD$450.00
Margherita Salsa de tomate, queso mozzarella, queso parmesano y hojas de albahaca fresca
Solicitud de reservación en proceso (Pendiente Aprobación)
El equipo de Bocao estará trabajando en esta solicitud, cuando la misma quede coordinada, te estaremos enviando un correo de confirmación y de ser necesario te llamaremos al número de contacto.