Efei

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Calificación:

*Precios sujetos al 18% de ITBIS y 10% de Propina por ley.

Entrantes

Croquetas Japo - Madrid
4 Croquetas cremosas de carne de cocido madrileño, acompañada de sashimi de atún, aceite de jamón ibérico, tumaca y ajo negro.

RD$440.00

Crujiente de Huevos Rotos
Papas fritas sazonadas, acompañada de crujiente de hojaldre rellenos de huevo y chicorra con salsa de alioli de trufas

RD$390.00

Lollipop
Muslos de pollo confitados y acompañados de salsa satei

RD$420.00

Macarra vs. Pijos
2 macarra bocadillos: pan baguette, calamares fritos, cebolla morada, cilantro, alioli de tinta de calamar y sciracha 2 Pijo bocadillos: pan brioche, camarones tempura, alioli de chipotle, puerro fino y sal de apio.

RD$560.00

Nigiri Maduro
4 Nigiri relleno de cream cheese con plátano al caldero, Alioli de chipotle, anchoas del cantábrico, boquerones y vinagreta de jengibre.

RD$395.00

Pincipales

Benedictinos Burger
Pan brioche, carne angus y chorizo asturiano, queso cheddar, bacon crujiente, huevo escalfado, salsa holandesa, aguacate sazonado, ali oli ahumado y rucula frita, acompañada de papara fritas sazonadas.

RD$645.00

Chistorra wok
Noodles al wok con chistorra, tomates cherry, huevo frito con puntilla acompañado de un panini.

RD$485.00

Duck You Mofongo
Mofongo de yuca, chicharron de pato, salsa de ajo, fondue de queso cheddar, salsa huancaina trufada y mousse de aguacate.

RD$455.00

Fish & Chips
Bacalao cocido a baja temperatura, salsa pil pil, mini chalotas caramelizadas, tortillita de camarones, pisto manchego, acompañado de yucas fritas sazonadas.

RD$780.00

Las Costillas de Eva
Costillas de res cocidas a baja temperatura, bañadas en salsa de tamarindo, acompañada de pure de batatas orgánicas, chips de yuca transparentes y polvo de aceitunas kalamata.

RD$825.00

Ramen Doraemon
Udom de arroz, caldo clarificado de res, cebolla morada, pimientos, zanahoria, hongos shiitake, puerro, cilantro, huevo escalfado y solomillo de res.

RD$525.00

Rib Eye
Rib eye cocido a baja temperatura, sellado a la mantequilla, acompañado de causas limeñas, salsa piripi y salsa agria con chips de papas transparentes.

RD$1,295.00

Socarrat
Socarrat de caldo de mariscos, con camarones de sanchez en tempura acompañado de Alioli de ajos asados.

RD$610.00

Thøi Lai’
Fideos de soja, cerdo picado, aros de calamares, camarones, tomates cherry, cebolla, zumo de lima, gazpacho andaluz y lechosa verde.

RD$515.00

Viva Mexico Cabrones
6 Tortillas de maiz fritas, rabo’ encendio’, salsa agria de lima, queso ahumado, mousse de aguacate y alioli de sciracha.

RD$780.00

Postres

Arroz 3 Leches
Arroz bomba con tres leches.

RD$395.00

Magnumnifico
Magnum de vainilla cubierto de chocolate de frambuesa acompañado de bizcocho de pistacho y petazetas.

RD$545.00

* Hey recuerda que el restaurante puede hacer cambios en los precios sin avisarme.

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