Cuello Blanco [CERRADO]
-
$$$
-
Menú
Info.
* Hey recuerda que el restaurante puede hacer cambios en los precios sin avisarme.
*Precios sujetos al 18% de ITBIS y 10% de Propina por ley.
ENTRADAS
Alitas agripicante y ajonjolí
Alitas de pollo bañadas en salsa agria con toque de picante de la casa
Alitas de pollo bañadas en salsa agria con toque de picante de la casa
RD$220.00
Ceviche de chinola
Trocitos de pescado blanco nadando en salsa de chinola y limón
Trocitos de pescado blanco nadando en salsa de chinola y limón
RD$250.00
Ceviche Thai
Trocitos de pescado blanco nadando dentro de un coco, al estilo Tailandés
Trocitos de pescado blanco nadando dentro de un coco, al estilo Tailandés
RD$250.00
Chicharrón horneado
Cerdo achicharrao´ al horno, bronceado con cervezas y reducción de malta.
Cerdo achicharrao´ al horno, bronceado con cervezas y reducción de malta.
RD$250.00
Cochinillo
Trocitos de cochinillo al horno, bien tostadito
Trocitos de cochinillo al horno, bien tostadito
RD$300.00
Coquetón de plátano maduro
Croqueta de plátano maduro relleno de pulled pork en salsa blanca
Croqueta de plátano maduro relleno de pulled pork en salsa blanca
RD$275.00
Costilla de Cerdo
Mini costillita de cerdo al grill con salsa bbq montada sobre una cama fina de puré de papas.
Mini costillita de cerdo al grill con salsa bbq montada sobre una cama fina de puré de papas.
RD$195.00
Croquetas de dorado
Bolitas de dorado fritas sobre una salsa agridulce
Bolitas de dorado fritas sobre una salsa agridulce
RD$190.00
Croquetas de salmón
Bolitas de salmón fritas sobre una cama de coulis de tamarindo
Bolitas de salmón fritas sobre una cama de coulis de tamarindo
RD$260.00
Degustación de salchichas
Combinación de salchichas alemanas artesanales en tres salsas
Combinación de salchichas alemanas artesanales en tres salsas
RD$225.00
Lollipop de pollo
Muslito de pollo bridado en tocineta acompañado de puré
Muslito de pollo bridado en tocineta acompañado de puré
RD$180.00
Spring roll de camarón
Rollo de hoja de arroz relleno de combinación de vegetales frescos y camarones
Rollo de hoja de arroz relleno de combinación de vegetales frescos y camarones
RD$200.00
Tartar de Salmón
Exquisito salmón fresco servido frío con vegetales
Exquisito salmón fresco servido frío con vegetales
RD$295.00
ENSALADAS
Ensalada Coleslaw a lo Cuello
Tradicional ensalada coleslaw, repollo blanco, repollo morado, con un twist de manzanas y aderezo de la casa
Tradicional ensalada coleslaw, repollo blanco, repollo morado, con un twist de manzanas y aderezo de la casa
RD$275.00
Ensalada de camarones
Mezclum de lechugas en timbal de pepino, bañada en vinagreta de miel trufada, maní tostado y camarones empanizados en coco rayado.
Mezclum de lechugas en timbal de pepino, bañada en vinagreta de miel trufada, maní tostado y camarones empanizados en coco rayado.
RD$350.00
Ensalada escarlota y oliva
Mezclum de lechugas
Mezclum de lechugas
RD$260.00
Ensalada Frida Kahlo
Pollo al grill, almendras caramelizadas, bacon y boconccini de mozarella en canastica de parmesano
Pollo al grill, almendras caramelizadas, bacon y boconccini de mozarella en canastica de parmesano
RD$325.00
PLATO FUERTE
12oz Rib Eye al grill
12 onzas completas de Rib Eye cuidadosamente cocido a la parrilla
12 onzas completas de Rib Eye cuidadosamente cocido a la parrilla
RD$1,100.00
8oz Churrasco Prime al grill
Churrasco importado prime, cocido sobre la parrilla al término de su gusto, acompañado de la guarnición de su selección
Churrasco importado prime, cocido sobre la parrilla al término de su gusto, acompañado de la guarnición de su selección
RD$699.00
8oz Filete de Cerdo
Filete de cerdo sellado al grill, acompañado de la guarnición de su preferencia
Filete de cerdo sellado al grill, acompañado de la guarnición de su preferencia
RD$700.00
Chillo poché
Filete de chillo a la plancha rebozado en crema de leche, acompañado con espárragos y zanahorias
Filete de chillo a la plancha rebozado en crema de leche, acompañado con espárragos y zanahorias
RD$750.00
Cochinillo
Pierna de cochinillo preparado en sous vide, dorada al horno, con salsa semi dulce
Pierna de cochinillo preparado en sous vide, dorada al horno, con salsa semi dulce
RD$800.00
Curry Thai
Fideos de arroz salteados con vegetales, leche de coco, curry y proteína
Fideos de arroz salteados con vegetales, leche de coco, curry y proteína
RD$550.00
Domplines
Dumplings nadando en salsa de la casa a base de crema de leche, vino y tocineta, acompañado de tiritas de filete de res
Dumplings nadando en salsa de la casa a base de crema de leche, vino y tocineta, acompañado de tiritas de filete de res
RD$495.00
Hamburguesa
Hamburguesa de carne Angus, lechuga, tomate, aros de cebolla, croqueta de cream cheese, salsa loca y queso de cabra
Hamburguesa de carne Angus, lechuga, tomate, aros de cebolla, croqueta de cream cheese, salsa loca y queso de cabra
RD$650.00
Hombro de Salmón
Filete de salmón al grill acompañado de puré de papas y vegetales grillados
Filete de salmón al grill acompañado de puré de papas y vegetales grillados
RD$790.00
Lingüini salteado
Pasta lingüini salteada con churrasco y vegetales
Pasta lingüini salteada con churrasco y vegetales
RD$395.00
Pad thai
Pasta de arroz salteada con vegetales, tortilla de huevo, maní y salsa de ostras, coronado con brotes chinos
Pasta de arroz salteada con vegetales, tortilla de huevo, maní y salsa de ostras, coronado con brotes chinos
RD$550.00
Risotto de piña y Bacon
Cremoso de arroz arborio con vino cosecha tardía, combinado con agridulce de piña y tocineta
Cremoso de arroz arborio con vino cosecha tardía, combinado con agridulce de piña y tocineta
RD$450.00
Risotto dulce
Tradicional risotto italiano con trocitos de plátano maduro y tiritas de churrasco
Tradicional risotto italiano con trocitos de plátano maduro y tiritas de churrasco
RD$490.00
Rodilla de cerdo
6 horas de cocción lenta, bañada en salsa de cerveza alemana. Especialidad de la casa
6 horas de cocción lenta, bañada en salsa de cerveza alemana. Especialidad de la casa
RD$1,200.00
POSTRES
Brownie a la moda
Brownie tradicional caliente, con sorpresas de chocolate y caramelo, con topping de helado de vainilla, syrup de chocolate y dulce de leche
Brownie tradicional caliente, con sorpresas de chocolate y caramelo, con topping de helado de vainilla, syrup de chocolate y dulce de leche
RD$150.00
Milhojas de chocolate
Masa hojaldrada con topping de brownie y avellanas, relleno de capas de ganache de chocolate negro, blanco y de leche, con laminas de chocolate y coulis de fresa
Masa hojaldrada con topping de brownie y avellanas, relleno de capas de ganache de chocolate negro, blanco y de leche, con laminas de chocolate y coulis de fresa
RD$200.00
Mini cake de Opera
Postre de bizcocho de almendras bañado en syrup de licor de café con ganache de chocolate de leche y avellanas y buttercream de café, espejo de chocolate negro
Postre de bizcocho de almendras bañado en syrup de licor de café con ganache de chocolate de leche y avellanas y buttercream de café, espejo de chocolate negro
RD$195.00
Parfait de champaña y tequila
Parfait de champaña y tequila, aromatizado con finas hierbas, acompañado de gelatina de Fresita
Parfait de champaña y tequila, aromatizado con finas hierbas, acompañado de gelatina de Fresita
RD$225.00
Pavlovas de frutas de temporada y coulis
Pavlovas de frutas de temporada y coulis agridulce con menta y licores
Pavlovas de frutas de temporada y coulis agridulce con menta y licores
RD$170.00
DESAYUNOS
Bomba de manchego hojaldrado
Queso manchego finamente envuelto en hojaldre recién hecho acompañado de cebollas caramelizadas
Queso manchego finamente envuelto en hojaldre recién hecho acompañado de cebollas caramelizadas
RD$365.00
Deconstrucción de crepes de piña
Obra de arte de crepes con especias, rellenos de piña caramelizada y yogurt, con coco rallado y semillas de cajuil.
Obra de arte de crepes con especias, rellenos de piña caramelizada y yogurt, con coco rallado y semillas de cajuil.
RD$275.00
Mangú, salami, queso, huevo
Mangú de plátano barahonero con cebollita, con los tres golpes: salami, huevo y queso frito
Mangú de plátano barahonero con cebollita, con los tres golpes: salami, huevo y queso frito
RD$295.00
Omelet de vegetales
Omelet relleno de vegetales variados acompañado de queso suizo
Omelet relleno de vegetales variados acompañado de queso suizo
RD$250.00
Pancake relleno de nutella O dulce de leche
Pancake tradicional relleno de nutella o dulce de leche
Pancake tradicional relleno de nutella o dulce de leche
RD$350.00
Pancakes de la nona con manzanas o peras al vino
Pancakes de especias con topping de manzanas o peras al vino, con syrup de maple
Pancakes de especias con topping de manzanas o peras al vino, con syrup de maple
RD$325.00
Papas horneadas con huevos y bacon
Deliciosas baby potatoes horneadas con su cáscara con huevos rotos y trocitos de tocineta
Deliciosas baby potatoes horneadas con su cáscara con huevos rotos y trocitos de tocineta
RD$275.00
Sándwich grillado de pesto mozarella, espinaca, y aguacate
Sándwich capresa tostado con espinacas y aguacate
Sándwich capresa tostado con espinacas y aguacate
RD$320.00
Tostada de aguacate y tomates cherry deshidratados
Crostini con mousse de aguacate, queso feta, tomates deshidratados y baby rugula
Crostini con mousse de aguacate, queso feta, tomates deshidratados y baby rugula
RD$320.00
Tostadas de pan con hongos y vegetales
Crostini de portobello relleno de hongos mixtos, bañados en salsa holandesa y oporto.
Crostini de portobello relleno de hongos mixtos, bañados en salsa holandesa y oporto.
RD$325.00
Tostadas de salmón ahumado
Mini tostadas de salmón ahumado con puré de aguacate, rabanitos y eneldo
Mini tostadas de salmón ahumado con puré de aguacate, rabanitos y eneldo
RD$300.00
Tostadas francesas de cheesecake de fresas y frambuesas
Cheesecake french toast de fresas y frambuesas
Cheesecake french toast de fresas y frambuesas
RD$325.00
PARA LOS PEQUEÑOS GIGANTES
Casi pizza
Pizza de queso, jamón o pepperonni
Pizza de queso, jamón o pepperonni
RD$250.00
Nuggets de pollo
Pechuguitas de pollo empanizadas y fritas
Pechuguitas de pollo empanizadas y fritas
RD$250.00
Pasta con pollo
Spaguetti en salsa blancoa con trocitos de pollos al grill
Spaguetti en salsa blancoa con trocitos de pollos al grill
RD$250.00
- Sucursal Cuello Blanco
-
-
C/19 de marzo #203, entre El Conde y la Arzobispo Nouel, Zona Colonial.
-
(809) 221-5982
-
Cuello Blanco es un restobar de la Zona Colonial, donde la exquisita comida, el ambiente artístico y los buenos tragos hacen la combinación perfecta.
Cocina:
Internacional
,
Bar
¡Probablemente Abierto!
-
LUN
Cerrado
MAR - MIE - JUE
4 PM - 12 (Medianoche)
VIE
4 PM - 2 AM
SAB
10 AM - 2 AM
DOM
10 AM - 12 (Medianoche)
Facilidades
-
WIFI
-
Tarjeta de Crédito
-
Área de Fumadores
-
Salones privados
- 0
Entra a Tu Bocao'
Eres nuevo ?
Solicitar Reservación
Datos de la Reservación
Solicitud de reservación en proceso (Pendiente Aprobación)
El equipo de Bocao estará trabajando en esta solicitud, cuando la misma quede coordinada, te estaremos enviando un correo de confirmación y de ser necesario te llamaremos al número de contacto.