Beef Tenderloin relleno de plátano maduro

Un plato de "sabores y texturas" así definí este plato cuando lo ordenaron en mi mesa "Beef Tenderloin relleno de plátano maduro honrado sobre cremoso de berenjena al coco y crocante de arroz"  Creo que no tengo mucho que decir mas que se animen a ordenarlo cuando se esten comiendo a Sonoma de un Bocao. El plato viene con unos slides, mejor conocidos como "Tajadas" de aguacate ajajaja! Me encantó el juego de sabores dulce del plátano, el ahumado de la berenjena, el crocante del arroz que viene siendo como una especie de "concon" y el término de la carne fue excelente! Jugosa 100%