Parmentier de Pato Gratinado

Pastelón de pato gratinado en salsa de vino y amarganac, cebolla, ciruelas y hongos. Acompañado con puré de papa gratinad0 y chicharrón de pato. 

De mis recomendaciones en Opera Restaurant en Santiago
* Antes de antojarte de este Bocao confirma su disponibilidad.

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