Berenjenas Parmesanas

Estas berenjenas parmesanas las probé en mi ruta de creación del Bocao Snack Pa' Picar: un menú para bariátricos, platos con porciones pequeñas y precios ajustados. Me gustó bastante, siempre tengo expectativas bajas cuando pruebo platos con berenjenas porque es díficil lograr una buena combinación con esta, pero este sin dudas está deliciosísimo.