Ensalada Japonesa

De esos platos que están ahí en el menú, pero que nunca lo pides. Hasta que un día, tu mente está light y te deja leer claramente esa parte del menú que dice: “ENSALADAS”.
Les presento la Ensalada Japonesa del restaurante Shibuya, que de seguro está ahí desde que abrió sus puertas, pero en mi vida me pasó por la cabeza darle un Bocao. Tiene tekkamaki, tataki de salmón, camarón tempura, cebolla, aderezo abura y yuzu. Es una rica opción para aquellos que les gusta esos platos con sabores asiáticos y frescos.