Fideos de Arroz

Como lo había dicho antes, no soy vegetariano ni vegano, pero disfruto muchísimo dejarme sorprender por este tipo de ofertas gastronómicas y me parece que la gente de Time Vegetarian están haciendo un muy buen trabajo con su cocina vegetariana que la defino como "inesperada". Porque saben jugar con los ingredientes de manera tal que ni recuerdas que es vegetariano.

Un ejemplo de lo que digo es este plato al cual le doy su 5/5 : "Fideos de Arroz" cocidos al vapor en hojas de banana, con vegetales de temperada y una cremosa salsa de coco, cúrcuma y hierbas y si ustedes quieren ver a Dios comiendo arroz dejen que le echen un toquecito de la sal de mar.
Cuesta $395 y se toma unos minutos de preparación, así que si se animan les recomiendo pedirlo con la entrada para que lo vayan trabajando.

 

De mis recomendaciones en Time Vegetarian Kitchen en Santo Domingo y Zona Colonial Ideal para Pastas
* Antes de antojarte de este Bocao confirma su disponibilidad.

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