Pollo en Costra

Este fue uno de mis tacos favoritos de La Catrina, "Pollo en Costra": Tinga de pollo en costra de chicharrón de queso rematada, con cebollas encurtidas y cilantro. En general mi experiencia fue muy buena. El servicio fue amable, todos los tacos estaban on point, precios de food trucks y tienen unos cuantos parqueos disponibles. 

Me tomé la libertad de compartirles en mi página web el menú completo de este famoso truck mexicano.