Milos Inspirations

Hay veces que en la mesa hay que dejarse llevar y no querer controlar todo lo que se pide para probar algo diferente a lo habitual. Hace varios días almorcé con unos amigos en La Cassina y me dejé llevar por sus sugerencias a ver qué tal y para mi sorpresa y desgracia pidieron esta entrada que tiene altas probabilidades de ser adictiva: "Milos Inspiration" finas laminas de zuchini y berenjenas fritas servidos con salsa  tzatziki*.

*El tzatziki es una salsa característica de la cocina griega que utiliza como ingrediente principal el yogur griego, mezclado con abundante pepino rayado, aceite, jugo de limón, ajo y, a veces: perejil, menta, pimienta o eneldo. 

Para picar y compartir esta es ahora una de mis opciones favoritas.

¡Me fascinó! 
 

 

 

De mis recomendaciones en La Cassina en Santo Domingo Ideal para Entradas, Para compartir, Platos Nuevos, Comer al medio dia ó Picar mientras bebes
* Antes de antojarte de este Bocao confirma su disponibilidad.

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