Toñito's Carpaccio

Es un tiradito de guatapana al coco servido con aguacate y coco rallado en salsa especial del chef. Una opción de muy rico sabor y ligero que recomiendo si eres amante de los crudos.

De mis recomendaciones en Laurel Food And Wine en Piantini y Santo Domingo Ideal para Entradas, Pescados y mariscos ó Ceviches y tiraditos
* Antes de antojarte de este Bocao confirma su disponibilidad.