Machete

¡Ay Santiago!  "Machete" ( para compartir) costillas de res (Short Ribs) hecho lentamente al horno y servido con tortillas, guacamole y pico de gallo. Además del sabor de esta carne, lo que más me gustó de tener este plato en la mesa es la experiencia de que cada quien se arme su propio taquito.  Lo acompañe con el #ProtosCrianza, pruébenlo! El maridaje no puede ser mejor.