¡Jajaja! Por coincidencia, frente a mi mesa estaban unos amigos celebrando su cumpleaños y unas de ellas me mando por WhatsApp "Mira pide La Baita de entrada" ¡Jesú', qué cosa má' buena! La ordenamos y aquí esta "La Baita": Polenta de maíz con pancetta y salsa de quesos con trufa ¡Muy rica! y perfecta para compartir, no dejen de darle un Bocao si llegan a visitar La Scarpetta.