Dolsot Bibimbap

Me quede enamorado de este plato, descubrí sabores poco comunes, el balance entre el sabroso picante, los hongos, la carne molida, el dulzor del maíz y lo mejor de todo es la fina lamina de concón que se forma con el arroz, el huevo crudo y la temperatura del recipiente en el que lo sirven llamado "Dolsot". El picante en un Bibimbap es la clave, y el de Kogi Grill es excelente. 

Este plato nos encanto a todos en la mesa, bueno, con decirles que pedimos muchas otras cosas y del Bibimbap no quedo ni un grano de arroz.