London Broil 12Oz

London Broil de 12Oz ha dado mucho de que hablar entre los amantes de los buenos cortes, cada vez que me encuentro a alguien que ha ido a Bottega Fratteli, lo primero que me recomienda es este plato. Es una punta de filete de res angus lonjeado y servido con una salsa barnesa y vegetales braseados. Este es un corte de gran porción que honestamente no lo pediría si no fuera para colocar al centro y compartir en mi mesa.