Pan naan con dos ingredientes

Yo no lo creía hasta que lo hice pan naan con solo dos ingredientes : harina y yogur.

Lo hice anoche de cena para acompañar un curry de coliflor y quedó mortal. Cometí un grave error, que si se animan a hacerlo no vayan a caer en el gancho. 

Necesitan:

- 1 taza de harina todo uso.

- 1 taza de yogur natural entero.

Lo mezclan todo en el bowl y con ayuda de las manos le dan la forma a varias porciones y luego lo llevan al sartén a fuego medio. Para darle más sabor y color pueden sofreír ajo y mantequilla.

El error fue que la masa me quedó muy líquida y me puse a agregarle más harina. Eso hizo que el pan me quedara duro, así que lo arreglé agregando más yogur. Si ustedes lo hacen y sienten que está muy liquida la masa pónganle quizás una cucharada más de harina a la mezcla, pero no más de ahí. 

Para hacer las bolitas de pan, pónganse un poco de harina en las manos para que no se les pegue.