Como foodie siempre estoy abierto a explorar todo tipo de ofertas gastronómicas y una de las que más disfruto es la comida vegetariana. Es por esto que siempre saco un espacio para compartirles opciones vegetarianas para los que llevan este estilo de alimentación, pero esta vez pensé en aquellas personas que están pensando en volverse vegetarianas o sencillamente se sienten curiosos de probar y preparé un listado de cinco (5) platos, por los que yo comenzaría, si quieres abrirte a la comida vegetariana. 

1. Ceviche de hongos portobello

Este es uno de sus platos más sorprendentes de Time Vegetarian Kitchen porque al darle un Bocao su mezcla de sabores y texturas son identicas a un ceviche de pescado blanco, pero realmente es el ceviche de hongos portobello con chiles de limón y hojas de cilantro y pan de maíz. RD$455.00

2. Quipe de Trigo

Siempre menciono el quipe de trigo de Bambu By Meli, me gusta mucho. Es un quipe de trigo horneado relleno de platano maduro, queso blanco y maní bañado en salsa de crema agria con pesto. RD$180.00

3. Taco Indo

Papaupa es uno de los lugares seguros para probar comida vegetariana porque ahí todo es bueno y barato ¡Jajaja! Este taco tiene curry, garbanzo, coleslaw, cilantro, en pan integral frito. Un plato que sorprende, te da la impresión de que estas mordiendo una "donut" porque la masa es crujiente por fuera y esponjosa por dentro. ¡Muy rico! RD$172.00

4.Vietnamese Roll 

Este es uno de los platos más solicitados en Bambú by Meli. Sus ingredientes son: rice paper, lechuga, zanahoria, cilantro, pepino, maní en polvo, soy chunk, repollo morado y salsa de tamarindo. Si lo pides con con hongos son RD$180.00

5. Espaguetis especiales con picante

Este es mi plato favorito de Para Té, cada vez que voy siempre lo pido. Viene en un bowl con la salsa picante y carne de soya, frijoles y pepino. Es un plato que recomiendo si eres amante del picante, la salsa no es explosiva de entrada, pero puedes sentir el picor que perdura en el paladar. Las tiras de pepino y las hojas de lechuga son ideales para crear el balance en la boca. RD$170.00

Atrevanse a darle la oportunidad a cualquiera de estás opciones y luego me cuentan qué tal les va.