En estos días me compré este librito, Dieta Baja en Carbohidratos por Amelia Wasiliev, sin ninguna referencia, o sea, solo lo compré por su título. Leyéndolo poco a poco me ha ido enganchando ya que te va enseñando una nueva forma de alimentarte que te hará disfrutar de muchas ventajas como el beneficio de una dieta baja en glúcidos: disminución de la sensación de hambre, nivel de insulina controlado y pérdida de peso.

El libro apuesta por carnes, mariscos, huevos y verduras frescas con recetas variadas y sabrosas que te permitirán cambiar tus hábitos sin sacrificios a la vez  buscando que nos alimentemos de forma equilibrada y sana. El libro incluye un planificador de menús, que te ayudará a arrancar este nuevo régimen con buen pie.

Lo compré en Librería Cuesta (por menos de RD$1,000 pesos) pero igual lo pueden buscar en Amazon.