D'Alemania Gourmet, para comer embutidos, tomar cerveza y conocer gente nueva

Si han escuchado hablar de un personaje llamado Carolina, que hace embutidos artesanales por el Malecón, y que le echa boche a los clientes jajaja, estamos hablando de la misma persona.

Un amigo me llevó a comer allá hace un tiempo y desde ese momento me ha parecido un ser humano tan auténtico, que lo único que inspira es ir a visitarla siempre y permitirte disfrutar de su comida, de su compañía y del momento sin ninguna pose.

Para los que no la conocen, Carolina es una artesana que elabora embutidos y salchichas alemanas para la venta en D’ Alemania Gourmet. Un sitio de lo más sencillo, pareciera la mezcla entre una casa y un colmado, pero con mucha personalidad y de lo más agradable.

Abre los viernes y sábados desde el medio día (para sentarse a comer allá) y también se maneja por pedidos.

Los productos que normalmente tiene son: albóndigas, jamones, salchichas, carnes y salmón ahumado. 

Si esta será la primera vez que vas a darle un Bocao, estas son las cosas que te recomiendo tomar en cuenta: 

- Por el momento, abre los viernes y sábados desde el medio día, tipo 11:45 am, por ahí.

- Trata de llegar temprano el sábado, tipo 11:30 am, probablemente a eso de la 1 PM ya se acaba todo.

- No te ofendas con los chistes y la forma jocosa de Carolina, ese es el encanto del lugar.

- Se usa mucho el auto-servicio con las Cervezas.

- Siéntete como en casa, agarra tu silla y no tengas pena de conversar con gente que no conozcas. Las personas que van con frecuencia, se sienten como en un club de amigos y te pueden ayudar en cualquier cosa que necesites.

- Agarra tu silla y trata de probar de todo, todo es delicioso.

- Pregunta si Carolina hizo algún plato especial ese fin de semana.

- Matthias, el panadero alemán, va a vender sus panes los sábados. Aprovecha y cómprale para comer con las salchichas.

- Lleva efectivo.

- Busca el location en Google Maps o Waze: D’ Alemania Gourmet.

- Y lo más importante, no se admiten personas estresadas y con mal humor.

Ahhh y para acción de gracias va a tener, por pedido, pavo ahumado relleno de nueces y otras cosas. 

Puedes ver la entrevista que le hice aquí.

Cualquier pedido lo puedes hacer al teléfono D’ Alemania Gourmet (809) 532-2866.

Dirección: Hermanas Mirabal #7, Barrio 30 de Mayo, Santo Domingo (Próximo a el Malecón) I Si no sabes donde es, te dejo aquí la ubicación del lugar en Google Maps.

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