Esta semana nos fuimos low-carb. Así que me puse a desempolvar los guardados y recordé esta delicia que subió @ketoinspanglish.
¡Le doy 10 fueguito!
Hice unas cuantas variaciones:
Mix de lechuga Romana con berro, rúcula y chips de raíz de apio.
Salteado de hongos, cebolla blanca y pimientos.
Rábano, aguacate, feta y filete de res.
El dressing es una mezcla de mostaza, aceite de oliva y aceite de trufas con un toque de miel.
Eso daba la hora.
Ahí se la comparto como una idea de almuerzo mañana o de cena en el álbum les dejo el video de la preparación de @ketoinspanglish.