Te presento Dalgona Coffee 달고나커피 o Greek Frappe.

Es uno de los cafés que más fama ha tenido en los últimos meses en el mundo y preparé un video para que practiques en casa.

Este tipo de bebida está hecha con partes iguales de café instantáneo, azúcar y agua. Esta mezcla se acaba situando encima de la leche, lo que produce un gran efecto visual cuando se presenta la bebida.

Se ha hecho popular ya que es una forma de pasar el tiempo entre los ciudadanos surcoreanos una vez el gobierno estableció que, para evitar el contagio de COVID-19, sería mejor que los ciudadanos del país se quedasen en sus casas.

Aquí los ingredientes:

2 cucharadas de café instantáneo
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de agua caliente
1 taza de leche

Varías páginas y publicaciones han señalado la posibilidad de que se necesite mezclar el café un total de 400 veces... ¡Así que te aconsejamos que tengas una batidora a mano! o podrías utilizar una coctelera o shaker para mezclar todo.