Un nuevo café frío: Nitro Cold Brew por Niola Café

Me pone contento ver como cada vez tenemos más variedad de café en nuestro país y este que descubrí hace unos días anda rodando en un triciclo, su nombre es  Niola Café.


Este nuevo café sobre ruedas sirve café nitro cold brew. El término de “nitro cold brew” es una forma de preparar el café en frío para tomarlo como ice coffee y la característica principal es que el café crea una cabeza rica y cremosa, similar a la cerveza de barril.


Esta es una tendencia que se está dando en el mundo desde hace un tiempo y se consume en épocas de calor, como en RD vivimos en un eterno verano me parece que será bien recibida.
Me los topé en el Fantastico Forneau, así que ya saben para cuando lo vean anímense a probar si son amantes del café en todas sus formas.

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