Nota: Algunas de estas porciones fueron adaptadas al evento.
Al final del artículo se encuentra un enlace a cada uno de los perfiles de estos restaurantes para que puedan explorarlos, ver su menú, más fotos y opiniones de otros usuarios que ya le han dado un Bocao.
La Vitrina Rooftop
Filete de Cerdo
Marinado en cerveza negra y Dijon. RD$445.00
Crunchy Shrimp Wonton
Crujiente masa rellena de camarón, en una salsa cremosa dulce y picante con cilantrico fresco. RD$250.00
Noah Restaurant & Lounge
Nori Crunch
Arroz de sushi, aguacate spicy mayo y tartare de salmón. RD$475.00
Tostadas de Chivo
Tostadas de Chivo al Curry con vegetales crocantes, crema de habichuela negra y chipotle spicy. RD$495.00
Arroz con Mariscos Peruano
Con crujiente de calamar y salsa criolla. RD$650.00
Short Rib 96 Horas
Acompañado de cremoso de papa y rúcula, guisantes y panceta en reducción de mirin y oporto. RD$925.00
Saga
Toretellinis de Auyama
Con gambas, crema trufada y queso parmesano. RD$630.00
Risotto Primavera
Trufa negra, champiñones, zucchini, pimiento rojo, papines con queso parmesano y ensalada Verde. RD$590.00
Tomahawk Saga 55 Oz. con guarniciones de la casa RD$3850.00
Torrija de Tofee
Volcán de Chocolate
Si hacen esta ruta quiero saber cómo les fue, así que ¡Cuéntenme!