Dr. Ben Bistro es un pequeño local de comida vegetariana y vegana del cual había escuchado antes, pero fue este pasado viernes que le di la oportunidad y me gustó. Básicamente cuentan con un menú reducido en opciones y un plato del día al que llaman Combi. El combi del viernes fue un “Lenteja Chilly Bowls” que tiene un arroz integral riquísimo, lentejas y pico de gallo:

También me atreví a darle un Bocao a sus opciones de ensaladas y a una de sus entradas, que fue mi favorita: un falafel con pan pita, hummus, lechuga y cebolla por RD$237.00

Dirección: Diamond Plaza Av. Los Próceres. 
Abiertos de lunes a viernes desde las 07:30AM hasta 6:00PM y los sábados hasta las 3:00PM. ¡Si llegan a darle un Bocao me dejan saber sus comentarios!